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近日，據時代周報消息，其在北京走訪多家賈國龍功夫菜注意到，賈國龍功夫菜上地宏達店、望京首開廣場店、萬達廣場豐科店等多家餐廳已經陸續停業，現在只有金源店、首鋼店等還處在營業狀態。
公開資料顯示，賈國龍功夫菜最早上線于2019年12月底，為西貝集團旗下品牌，主打預制菜產品，定位中高端的賈國龍功夫菜，包括川魯粵淮揚等八大菜系的三十多款菜品，以半成品菜的形式主打到家場景下的“家庭消費”。
2022年初，西貝餐飲集團董事長、創始人賈國龍在接受媒體采訪時對功夫菜做了定調，稱這是西貝未來的核心戰略。
不僅如此，賈國龍還曾表示，“愿意把后半生全賭在賈國龍功夫菜事業上，把自己剩下所有的精力和資源投入到這一件事上。”
此前，西貝斥資建設了西貝賈國龍功夫菜超級中央廚房，項目一期預計總投資6億元，占地193畝，建設4個大型中央廚房，規劃建筑面積約14萬平方米。（文|《財經天下》周刊 唐果）
