杭州自古以來就是名茶產區,茶文化歷史悠久。9月23-25日,茶界“奧林匹克”盛會——第八屆中華茶奧會于杭州西湖區龍塢茶鎮舉行,以賽、品、論、展、評等多種形式展現“茶”的魅力。
據悉,中華茶奧會是我國首個以茶為主題、以茶人和茶企為主角舉辦的茶競技賽事活動。自2014年杭州首倡“中華茶奧會”以來,活動已連續舉辦七屆,成為聯絡茶人茶企、切磋茶技茶藝、推動茶文化傳承傳播、促進茶產業延伸發展、激勵茶科技探索創新的大平臺。
本屆茶奧會共設有“科技茶奧、品質茶奧、人文茶奧、時尚茶奧、開放茶奧”五大主題,涵蓋“茶文化、茶產業、茶科技”三大領域,今年的賽事包括8大賽項124個項目,既有經典賽項仿宋茗戰,又有首度亮相茶奧會的全國名茶點大賽,還有茶葉沖泡“人機大戰”和新式茶調飲大賽等。
全國名茶點大賽匯聚了15個來自全國職校、賓館飯店、食品企業的團隊以及115位個人選手。在龍塢茶鎮藍城茶學院中,一道道香氣四溢、精致小巧的茶點吸引了不少目光,有的選手在設計過程中加入了少數民族的元素,還有的以杭城風光為主題展開設計。
據了解,中華茶奧會由中國國際茶文化研究會、浙江大學、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、中華茶人聯誼會、杭州市政府主辦,始終致力于促進茶文化的交流和傳播、聯系供給側和需求側。而本屆茶奧會作為歷屆來規模最大、項目最多、涉及最廣的一次盛會,更是較好實現了茶奧會“助力茶文化傳播、促進茶產業發展、推動茶科技進步”的舉辦目的,以賽傳文、共話茶事、共謀茶業。
(見習記者 黃詩睿)