近日，一則女生在公司開起“咖啡店”的視頻在網絡上走紅，并成功引發眾多網友們圍觀，不少網友紛紛表示：“又是別人家的公司！”“刻進DNA的DIY飲品的熱情瞬間被調動”。
視頻中的女生是北京某公司的行政專員，日常就喜歡DIY一些咖啡飲品，一次偶然的機會里利用下午茶剩下的原料做出30種不同的拿鐵，沒想到引起了大家熱烈的反響，并在公司內掀起了一場“萬物皆可拿鐵”的DIY風潮,不少同事表示趁著大促活動也開始瘋狂儲備DIY原料。
作為當下年輕人的“新剛需”，咖啡已然成為日常囤貨的必選單品。特別是天貓雙十一預售開啟，相關銷售數據已然有所體現：咖啡沖調行業預售2小時同比去年增長40%+，咖啡同比去年增長80%+；同時，據品牌披露的天貓雙十一預售4小時銷售戰報顯示，三頓半、NESPRESSO、隅田川咖啡、永璞以及Seesaw coffee分別占據咖啡品類前五。其中三頓半更是摘得食品類預售總榜單榜首，1小時37分鐘預售金額破億。除此之外，其他咖啡品牌也獲得了不俗的銷售成績，Peet’s咖啡雙11預售30分鐘金額超去年同期全天；瑞幸咖啡雙11第一小時預售金額同比去年首日增長149%。值得注意的是，在消費者的選購訂單中還出現很多乳制品、成品茶飲、桂花、芋泥等產品搭配。
從“咖啡續命”到秋天的第一杯奶茶，DIY飲品在年輕人的日常生活中扮演著非常重要的角色。“自己做，比例可控，原料放心還可調整，我喜歡喝茶多奶少的。”一位資深奶茶愛好者在訪談中分享開始做"特調”的初衷。據克勞銳發布《年輕人生活消費觀察系列研究—茶·咖生活篇》顯示，咖啡、茶飲在一定程度上代表著健康的生活方式、有品質的生活態度、愜意的輕松時光，“健康、有品質、DIY都不耽誤”成為當下年輕人消費洞察的一大看點。
為滿足于年輕人的消費期待，天貓食品線在此次雙11活動特別設定“網紅特飲”專區，囊括咖啡、果茶、牛乳茶、乳制品等原料均可一站配齊。而在清單推廣產品的遴選上，也在原料、口感、包裝等方面盡顯“用心”，比如講求技術鎖鮮的連咖啡NFC意式萃取咖啡液；比如三頓半60顆快飲澎湃裝，在滿足年輕人囤貨需求的同時，不同口味小罐子編號不同，顏色也不同，便于用戶選擇并滿足于日常沖泡的DIY需求。
不僅僅局限于飲品，此次雙十一天貓食品以“私藏美食”為主題，設有”年輕人的輕養生””不出門吃全國““什么熱喝什么”和”解壓必備零食“四大賽道，全面展現年輕人對輕養生單品、地域美食、DIY飲品和解壓零食的消費趨勢和偏好，在滿足大家對于私藏美食的發現感和探索欲的同時，也讓更多品質尖貨被越來越多的消費者所看見。今年雙11，GODIVA歌帝梵首小時巧克力類目預售訂單金額NO.1；Lindt瑞士蓮品牌86分鐘成交76萬，超越去年預售首日全天銷售；M&M’S品牌1分鐘成交同比增151%；嶺南新寶堂20分鐘成交破百萬，零食類目自播間成交排名第一！同時，天貓還廣泛征集各個”吃貨“們的私藏好味，匯聚成私藏美食清單，10月22日，天貓聯合頭部博主正式發布#你的私藏我也想嘗#征集話題，話題上線3天總閱讀量已經達到1.6億+，話題互動量6.9W+，引發無數網友在線討論。
據悉，2022天貓雙十一預售還在火熱進行中，活動期間還設置了300-50跨店滿減特惠福利，消費者除了可上天貓/淘寶搜索“私藏美食”發現更多品牌好物外，部分商品還能享受美食驚喜券滿200-20，最高可疊加享受滿300-70超大福利。
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