對于愛酒人士來說，逢年過節收到的禮物中，沒有比白酒更符合心意的了。但是你是否也在給長輩選酒的時候感到過疑惑：究竟什么樣的白酒，才能既讓長輩滿意，又能讓大家都喝得開心，同時又能讓送禮的你倍兒有面子呢？
今天，我們為您評測的這款蜀地紅，也許就是您要尋找的答案。
一、邛酒精品 品質過硬
作為禮品，我們首先需要考察的，自然是其品質是否過關。蜀地紅濃香酒來自于中國濃香型白酒之鄉——四川邛崍。這里曾經是四川最大的白酒原酒出廠地。早在西漢時期，邛酒便因司馬相如和卓文君的愛情故事而出名。古往今來，文人墨客們也留下了無數關于邛酒的詩句，宋朝的陸游曾經寫道：“一樽尚有臨邛酒，卻為無憂得細傾”，在詩句中，他懷念的，便是成都的生活和邛崍的酒。而蜀地紅，就是由傳承千年的邛酒脫胎而來。
一款酒的質量如何，說到底取決于三個因素——糧食、水和發酵過程。蜀地紅精選西南優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食，保證每一味原料都是原生態種植。而在用水方面，蜀地紅選用的是橫斷山脈的冰川融水，富含鉀、鈉、鋅、鎂等十多種有益于人體的微量元素，使得酒體晶瑩透亮，口感綿柔醇厚、甘冽清爽。在發酵過程中，蜀地紅選用的是邛崍當地的百年古窖和陳年窖泥，窖泥中的菌群隨著時間的積累一代代延續、一代代優化，使得出酒更為香甜、醇厚。
蜀地紅釀造團隊不僅繼承傳統，也結合了現代科學。他們通過嚴格的原酒分級甄選機制，確保原酒的高質。由于濃香型原酒最精華的部分在于少量的中段，所以蜀地紅在高品質原酒的基礎上通過掐頭去尾的方式，將最終不到10%的優質原酒用于調配成品酒，真正做到了“十斤原酒出一瓶好濃香”。
一口五香 口感極佳
酒說到底，還是要喝的。那么，蜀地紅的口感究竟怎么樣呢？
打開一瓶蜀地紅，我們首先感受到的，就是濃郁的窖香，糧食發酵過后的清香，混合著時光在陳窖中醞釀出的味道，撲鼻而來，令人未飲先“醉”。這就是川酒的第一個特點——“濃”。
淺酌一口，濃香在齒尖散開，立刻化作酒氣，沖上鼻尖，同時一股甘甜在舌尖漫開，令人口舌生津。這便是川酒的第二和第三個特點——“厚”、“甜”。
而與傳統川酒略有不同的是，由于蜀地紅在釀造過程中對原酒進行分級，“掐頭去尾”，除去了含醛、酮、低級酯類及部份醇類物質較多的酒頭，和含酸類物質和高級醇類物質較多的酒尾，所以在喝過之后，并不會產生普通白酒口感舌燥、發澀發酸的現象。
除此之外，相對于其他高度濃香白酒，蜀地紅還具有不容易上頭，第二天不干渴的特點。可以說更加適合作為闔家歡樂時的白酒。
三、好酒得好“瓶”如潮
蜀地紅的“紅”，也是中國紅的“紅”。作為一款傳承了悠悠千年邛酒文化的高端濃香白酒，蜀地紅特意選擇了中國紅作為自己的包裝主色調，紅色的水晶瓶體，搭配上大師級的設計工藝，讓瓶身整體看起來典雅而熱烈，大氣卻又不失細膩，逢年過節，作為禮品拿出手，也是極具辨識度的。
自從上市以來，無論是蜀地紅52度珍藏，還是蜀地紅原漿原液，都收獲了愛酒人士們的一致好評。佳節將至，如果你還在今年為選什么白酒作禮品而苦惱，那么不妨試試蜀地紅，它將為你帶來不一樣的濃香體驗。
