近年來，資本對于餐飲的關(guān)注度越來越高，據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計，餐飲消費(fèi)是今年增漲最多的板塊，其增速為21.4%。優(yōu)化餐飲經(jīng)營時間、豐富餐飲品類類目、數(shù)字化多渠道觸達(dá)消費(fèi)者以及預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)鏈，整體拉高全民經(jīng)濟(jì)。民營經(jīng)濟(jì)餐飲消費(fèi)不用強(qiáng)調(diào)，就是我們當(dāng)下市場的主要經(jīng)濟(jì)力量。餐飲行業(yè)的復(fù)蘇從23年初拉開帷幕，據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2023年1月-5月，全國餐飲收入19958億元，同比上漲22.6%，而在甜飲品賽道更是有突破萬家品牌誕生，使得甜飲品賽道品牌更受青睞。2023年，對于現(xiàn)制酸奶品牌“溪邊姑娘拉絲酸奶水果撈”也是高速發(fā)展的一年，截止2023年8月，其在營門店數(shù)量，已經(jīng)成為國內(nèi)拉絲酸奶賽道的頭部品牌。據(jù)悉，多家資本機(jī)構(gòu)與溪邊姑娘進(jìn)行接洽，國匯資本在此契機(jī)與溪邊姑娘達(dá)成深度戰(zhàn)略合作，為下一步溪邊姑娘品牌在國內(nèi)及海外雙市場發(fā)展進(jìn)行深入助力。
溪邊姑娘品牌籌劃于2021年，總部坐落于成都，主打現(xiàn)制拉絲酸奶+水果+飲品，在后疫情時代，健康甜飲品更受到市場的追捧，消費(fèi)者與投資者絡(luò)繹不絕，據(jù)悉，溪邊姑娘品牌簽約門店已突破1000家。
本次由國匯資本推動的溪邊姑娘的融資合作，將會為溪邊姑娘品牌戰(zhàn)略升級以品牌產(chǎn)業(yè)化賦能起到強(qiáng)力助推作用，推動溪邊姑娘品牌在“產(chǎn)研、營運(yùn)、數(shù)字化營銷、供應(yīng)鏈、品牌數(shù)字化信息化建設(shè)等”方面做深度升級。
深耕產(chǎn)研，溪邊姑娘與國內(nèi)最大菌種公司戰(zhàn)略合作，將現(xiàn)制益生菌功能性酸奶進(jìn)行開創(chuàng)性研發(fā)，提質(zhì)降本，避免了因為制作流程繁瑣，而造成的口感不同的情況，最大化的將操作流程標(biāo)準(zhǔn)化，以及產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，從而構(gòu)建品牌核心技術(shù)的壁壘。
擁有具備大型連鎖管理經(jīng)驗以及豐富的互聯(lián)網(wǎng)思維的運(yùn)營及營銷團(tuán)隊，確保包含“線上+線下”、“到店+到家”、“私域+會員”、及全域互聯(lián)網(wǎng)等渠道做完善搭建，同時借助資本的加入，快速實現(xiàn)對于營運(yùn)、營銷團(tuán)隊、全域渠道全面升級，為打造1000萬會員的超級私域助力。全面多渠道拉動全國門店銷售。
升級供應(yīng)鏈體系，實現(xiàn)建立2個總倉+N個前置倉的倉配系統(tǒng)，優(yōu)化物流費(fèi)提升品牌競爭力，進(jìn)一步提效降本，借助資本的力量，加快對于源頭供應(yīng)端的整合，數(shù)字化的倉儲管理及配送，加速科學(xué)降本，大大的助力創(chuàng)業(yè)者獲得更多利潤。
“溪邊姑娘”官方小程序正式升級迭代，將為會員體系戰(zhàn)略決策提供可靠依據(jù)對所有城市的線下門店及線上渠道進(jìn)行數(shù)字化管理，通過數(shù)字化系統(tǒng)管理提升運(yùn)營效率。基于溪邊姑娘小程序積累的會員數(shù)據(jù)，實現(xiàn)用戶數(shù)據(jù)的最新洞察，經(jīng)營分析反饋到產(chǎn)品端從而推出各類新品。為品牌私域力量不可或缺的板塊。
此外溪邊姑娘不斷優(yōu)化的產(chǎn)品線，為消費(fèi)者提供豐富的消費(fèi)場景、情感價值、社交價值等，助力創(chuàng)業(yè)者成功！溪邊姑娘打造的產(chǎn)品、營銷、供應(yīng)鏈、服務(wù)等一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，目標(biāo)就是要打造“酸奶界超級品牌”，并以超級品牌力吸引更多的消費(fèi)者，挖掘新的增量市場。
溪邊姑娘勢能的崛起，使其從“網(wǎng)紅飲品”突圍，曾在一個月時間登上抖音餐飲品牌榜27名，與眾多老牌品牌并駕齊驅(qū)，做為現(xiàn)制酸奶賽道的一匹黑馬，走向全國頭部酸奶品牌，溪邊姑娘也將助力全球更多餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者走向成功之路！
