1月16日,以“國企品質(zhì)、致敬成功”為主題的貴州醬酒集團首屆經(jīng)銷商大會在貴陽舉辦。
貴陽產(chǎn)控集團副總經(jīng)理張玉林,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會常務(wù)副會長程三知,南明區(qū)人民政府黨組成員、副區(qū)長呂寧,烏當(dāng)區(qū)人民政府黨組成員、副區(qū)長廖文豪,貴州航空食品有限公司總經(jīng)理王擁軍,盛初咨詢董事長柴俊,深圳市酒類行業(yè)協(xié)會秘書長楊克建等重要嘉賓到場,共同見證貴州醬酒集團一路耕種、一路收獲的三年工作成果。
微酒從現(xiàn)場獲悉,2023年,貴州醬酒集團的全國經(jīng)銷商數(shù)量同比增長3.7倍,簽約金額同比增長6.9倍。在首次發(fā)布三周年高質(zhì)量發(fā)展成果之際,貴州醬酒集團集團也正式成為中國酒業(yè)協(xié)會會員單位。
▲貴陽產(chǎn)控集團副總經(jīng)理 張玉林
貴陽產(chǎn)控集團副總經(jīng)理張玉林在致辭中表示,“三年來,貴州醬酒集團在堅持做好基地建設(shè)、產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量把控等工作的同時,在‘產(chǎn)品開發(fā)、品牌宣傳、市場推廣’等方面下足功夫,通過國企背書來加深經(jīng)銷商的信任度,已全面進入全國化布局,形成了醬酒產(chǎn)業(yè)的‘多輪驅(qū)動’,企業(yè)影響力不斷提升。”
01
首發(fā)三年總結(jié)報告 市場工作全面落地開花
▲貴州醬酒集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理 熊昆
會上,貴州醬酒集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理熊昆首次發(fā)布了貴州醬酒集團《三周年高質(zhì)量發(fā)展報告》,他總結(jié)道,“過去三年,對貴州醬酒集團來說是‘向陽生、向下耕、向外修、向內(nèi)求’的三年。”
具體來說,貴州醬酒集團不僅在渠道體系、品牌推廣、產(chǎn)品建設(shè)等方面的工作越發(fā)成熟,對消費者的培育更為落地,更為重要的是面對行業(yè)調(diào)整初心不變,依舊堅定的選擇走好醬酒賽道,擁抱長期主義。
在渠道方面,貴州醬酒集團以“傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷商+連鎖酒類門店+大平臺電商”為橫向布局核心,以“社群團購商”為縱向布局核心,立體化、矩陣式構(gòu)建渠道營銷;產(chǎn)品方面,通過“標(biāo)品+非標(biāo)品”產(chǎn)品展開策略,主導(dǎo)開發(fā)“貴醬令”三個標(biāo)品系列,覆蓋多個價位段,非標(biāo)品則以文創(chuàng)產(chǎn)品為抓手,與合作商互借優(yōu)勢資源共同開發(fā);傳播方面,以貴陽為核心,走進廣東、河南、山東、江蘇等白酒核心市場精準(zhǔn)宣傳,三年來集團及旗下產(chǎn)品共計榮獲16項行業(yè)知名獎項,品牌和產(chǎn)品品質(zhì)得到業(yè)內(nèi)權(quán)威認證。
在上述市場工作大踏步前進的同時,貴州醬酒集團也從未忽視對產(chǎn)品品質(zhì)的重視度,對原糧、釀造、基酒儲存、包裝等每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行質(zhì)量把控。
繼2022年完成對茅臺鎮(zhèn)兩大酒企的整合后,去年貴州醬酒集團將遵義市樂耕村的6000畝有機紅纓子糯高粱打造為示范基地,將品質(zhì)基礎(chǔ)延伸至田間地頭。此外,貴州醬酒集團在貴陽市南明區(qū)年產(chǎn)1萬噸的兩條成品酒灌裝生產(chǎn)線也已經(jīng)建成投產(chǎn),以完整的產(chǎn)業(yè)鏈為集團的高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)賦能。
在品牌推廣方面,2023年貴州醬酒集團組織參加了貴州名優(yōu)白酒全國各地推介會、貴州名優(yōu)商品展、貴州貴陽城市品牌推介會等政府組織的推介活動,并舉辦各類招商品鑒會,為全方位布局市場奠定堅實基礎(chǔ)。同時,盛世醬香館和區(qū)域上市會也陸續(xù)在全國開花落地,廣受好評。
02
發(fā)布《產(chǎn)品質(zhì)量把控準(zhǔn)則》 為國企品質(zhì)保駕護航
對于在高速成長中的貴州醬酒集團來說,做好產(chǎn)品品質(zhì)至關(guān)重要,這不僅是企業(yè)生存發(fā)展的立身之本,也是其作為國企對消費者的品質(zhì)承諾與企業(yè)責(zé)任。
▲貴州醬酒集團生產(chǎn)公司董事長 宋宏斌
基于此,貴州醬酒集團生產(chǎn)公司董事長宋宏斌于現(xiàn)場發(fā)布了《貴州醬酒集團產(chǎn)品質(zhì)量把控準(zhǔn)則》,全力推進產(chǎn)業(yè)規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化,用實際行動詮釋“國企出品,品質(zhì)擔(dān)當(dāng)”的使命感與責(zé)任感。
微酒從現(xiàn)場獲悉,這一《產(chǎn)品質(zhì)量把控準(zhǔn)則》從產(chǎn)區(qū)位置、基酒生產(chǎn)基地規(guī)模、車間標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)、釀造技藝、基酒儲存、酒體設(shè)計、成品酒灌裝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等九個方面進一步優(yōu)化、完善了生產(chǎn)流程,為國企品質(zhì)保駕護航。
在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中,對貴醬令系列的四款產(chǎn)品進行了嚴(yán)格的規(guī)定,比如定位高端的老醬根要精選15年以上的陳年老基酒進行勾調(diào),酒體整體加權(quán)年份為20年;定位次高端的青醬根精選8年基酒勾調(diào),酒體整體加權(quán)年份為10年。
貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會常務(wù)副會長程三知在致辭中也強調(diào)了打造高品質(zhì)產(chǎn)品的重要性,“在醬香型白酒市場進入規(guī)模化、品牌化和全國化的新階段,品質(zhì)和品牌越來越成為核心的競爭力,優(yōu)良的基酒存量和品質(zhì)的技術(shù)積淀是提升企業(yè)市場競爭力的基礎(chǔ)。”
▲盛初咨詢董事長 柴俊
盛初咨詢董事長柴俊在分享中則表示,“白酒是為數(shù)不多的逆周期增長的行業(yè)之一,能夠穿越周期的企業(yè),靠的是堅持做難而正確的事,提升品質(zhì)、擴充產(chǎn)能是重中之重。”
在行業(yè)人士看來,貴州醬酒集團發(fā)布《產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)則》一方面是將品質(zhì)為先與長期主義提上了新高度,給經(jīng)銷商吃了一顆“定心丸”,另一方面此舉也起到了國企的帶頭作用,有助于提升企業(yè)的話語權(quán)與影響力。
03
2024著力構(gòu)建“三爽”體系 讓資源“動”起來
眼下正值歲末年初,往往是企業(yè)總結(jié)過去、展望未來的時刻。在行業(yè)人士看來,此次的經(jīng)銷商大會對貴州醬酒集團意義非凡,一來這是船行三年企業(yè)首次全方位對外展示戰(zhàn)略思考與路徑規(guī)劃,二是在2023年的產(chǎn)業(yè)調(diào)整期過后,經(jīng)銷商對醬酒的前景普遍較為迷茫,此時發(fā)聲有利于理清思路,堅定信心。
眾所周知,近兩年醬酒資本熱開始退溫,從業(yè)者與消費者都變得更加理性,行業(yè)也逐步進入了中場階段。
在熊昆看來,醬酒風(fēng)口還在,但確實已經(jīng)發(fā)生巨大轉(zhuǎn)向。醬酒消費人口仍然在擴大,這與白酒整體‘量減價增’的趨勢不同。醬酒崛起不簡單是一次香型的崛起,更重要的是白酒品質(zhì)整體升級,存在長期不可逆性。
因此,即將到來的2024年對醬酒行業(yè)極為關(guān)鍵,對貴州醬酒集團亦如是。針對2024年的發(fā)展,熊昆表示,“未來貴州醬酒集團要立足根據(jù)地市場的全產(chǎn)業(yè)鏈體系,沿鏈聚合,聚鏈成群,打造‘爽口’產(chǎn)品、‘爽心’文化、‘爽業(yè)’模式,全方位構(gòu)建貴州醬酒集團‘三爽’體系。”
其中的關(guān)鍵內(nèi)容在于以下三點,一是強化釀造工藝和酒體品質(zhì)監(jiān)督,持續(xù)升級打造勾調(diào)品評人才隊伍,推動產(chǎn)品持續(xù)升級;二是圍繞成功之酒定位,重點發(fā)力政商用酒和大眾用酒場景,體現(xiàn)國企“大國品質(zhì)”的責(zé)任擔(dān)當(dāng);三是構(gòu)建以經(jīng)銷商為核心的營銷體系,樹立“親商”“富商”的服務(wù)意識,真正實現(xiàn)廠商的命運與共。
微酒了解到,貴州醬酒集團將構(gòu)建“一商N店”的創(chuàng)新經(jīng)銷模式與“雙輪驅(qū)動”的渠道發(fā)展模式。“一商”指優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商牽頭成立的合資平臺,“N店”指N店入股,通過以商引商、以商帶商,讓更多有意愿、有能力的新伙伴加入進來,共同精耕細作,獲取市場份額;未來將以“圈層團購先行,大眾宴席培育”為核心渠道策略,提升增長動力。
“國企品質(zhì),致敬成功”,過去三年,貴州醬酒集團扎根貴陽、砥礪前行,持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì),夯實渠道基礎(chǔ),與廠商之間達成統(tǒng)一的發(fā)展共識,助推企業(yè)走上了高質(zhì)量發(fā)展之路。展望2024年,在中國酒業(yè)協(xié)會的帶領(lǐng)下,在醬酒產(chǎn)能升級、政策支持的驅(qū)動下,相信貴州集團的前行之路將比以往任何時候都更為堅定、更為穩(wěn)健。
