2024年6月6日，中國首家口服抗衰「配方研究所」在廣州成立。超級元料SUPER-SYN創始人兼董事長乘風與水中銀·小魚親測聯合創辦人、清華珠三角研究院生物大數據研發中心主任陳子翔出席揭牌儀式，并完成戰略合作簽約。未來，雙方將聚焦口服抗衰領域的前沿原料應用，基于生物大數據平臺及檢測中心，共同研發先鋒配方，提供口服產品的最優解決方案。
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依托生物大數據研發中心
深入科學配方的研發應用
水中銀·小魚親測是日用品安全及功效生物評測領域的先鋒。憑借20多年的科學研究沉淀與諾貝爾獎技術，應用魚胚胎檢測技術構建生物大數據平臺助力功能性食品提升產品品質。為行業提供“從消費者&市場洞察-原料管理-配方定制-功效測評-市場推廣”的一體化服務。
此外，清華珠三角研究院與水中銀強強聯合，共建「清華珠三角研究院-生物檢測大數據研發中心」，共同開發的原材料生物大數據平臺，擁有近萬條原料安全與功效獨家檢測數據，為行業提供更富價值的科學數據參考，助力行業持續提升發展。
水中銀基于全球領先的生物測評技術，與超級元料開展專項課題探索，進行口服抗衰前沿原料的功效及安全性測評。同時，通過復配效果對比，體系化研究，建立相關原料在口服抗衰的生物數據庫。預期可打造出大量經典專利配方，為前沿原料賦能。
「配方研究所」重點關注口服抗衰的配方創新及實證功效檢測，引領行業標準的制定。具體將從以下兩個方面著手：一方面，配方研發創新研究所在生物檢測及原料數據庫方面具有多年的積累，能夠精準把握全球營養健康原料的發展趨勢，從而加速配方的創新研發與應用。另一方面，加強功效實證檢測，引領行業標準「配方研究所」將評估不同配方的功效差異，完善配方數據庫，發掘原料的新功效，建立行業評價體系，推動行業標準的制定。
“我相信，經過多年深耕，「配方研究所」將會在配方創新和功效檢測領域樹立標桿，為行業的可持續發展和標準制定貢獻力量。”歐盟和英國注冊毒理學家、皇家生物學會特許生物學家陳雪平說道。
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前沿原料，麥角硫因
先鋒配方，功效實證
今年5月，麥角硫因（Ergothioneine，EGT）上榜國家衛生健康委員會發布的新食品配方受理情況公告，作為長壽維生素，麥角硫因的市場熱度與日驟增，越來越多的品牌商押注該成分的應用。如何添加應用，與哪些原料協同增效，如何科學配比以致功效最大化是超級元料關注的焦點，也是「配方研究所」的第一課題。
超級元料創始人乘風表示：“當前，大多數人關注的是麥角硫因作為第五代抗氧化劑的功效，鮮有人研究麥角硫因的配伍方案，比如協同增效作用，互補作用。配方研究所將基于扎實的研究和測試，深入探索麥角硫因在各種配方中的最佳表現，并確保配方的安全性和有效性。”
乘風進一步解釋道：“通過開發麥角硫因的靶向作用，我們將給出針對性的抗衰配方，不僅有效應對皮膚衰老問題，還能從內部器官層面緩解氧化應激，提升機體的內源性抗衰能力。我們期望將這種科學配方推廣應用，實現更全面、高效的抗衰老效果。”
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新秀肌底能量瓶
開創口服抗衰新范式
肌底能量瓶是超級元料推出的第一款配方先鋒、功效實證的產品。基于用戶的肌膚內養需求，提出“肌底充能，分層抗衰”理念。
皮膚老化是一個多因素過程，其中包括紫外線輻射導致的表皮層老化、膠原蛋白流失導致的真皮層衰老，以及細胞凋亡導致的肌底層炎癥。肌底能量瓶通過其獨特的生物活性，針對不同皮膚層次展示出明顯的抗衰老效果：
A. 表皮層抗UV防護：肌底能量瓶在抵御 UVA 和 UVB 輻射的皮膚損傷中發揮重要作用。通過緩解由 UV 輻射引發的炎癥反應，保護皮膚細胞免受 DNA 的斷裂和突變以及線粒體損傷。[1]
B. 真皮層的膠原蛋白維護：在真皮層，肌底能量瓶增強了膠原蛋白的合成，減少了紫外線照射后膠原蛋白的流失。研究表明，其能顯著提高成纖維細胞的活力，通過降低基質金屬蛋白酶（MMP-1）的活性，提升 I 型膠原蛋白的產生[2]，減少膠原蛋白72.9%的損傷。[3]
C. 肌底層的細胞充能與修復：在皮膚的基底層，肌底能量瓶對細胞代謝具有積極作用，它通過提高端粒酶活性，促進線粒體產生能量，延長細胞壽命，從而促進皮膚組織的快速更新和修復。[4]
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小結
伴隨營養健康品牌在上游原料、配方、制備工藝的“日益加碼”，中國將進入口服抗衰的硬核功效時代。
口服抗衰「配方研究所」是超級元料SUPER-SYN和水中銀·小魚親測戰略合作的起點，未來雙方將在前沿原料趨勢洞察、原料新功效挖掘、配方聯合研發、安全/功效測試、市場渠道拓展等領域優勢互補。引用文獻及實驗報告：
WU R, ZHANG H, ZHAO M, et al. Nrf2 in keratinocytes protects against skin fibrosis via regulating epidermal lesion and inflam matory response[J]. Biochemical Pharmacology, 2020, 174: 113846.
[2].Hseu, Y. C., Vudhya Gowrisankar, Y., Chen, X. Z., Yang, Y. C., & Yang, H. L. (2020). The antiaging activity of ergothioneine in UVA-irradiated human dermal fibroblasts via the inhibition of the AP-1 pathway and the activation of Nrf2-mediated antioxidant genes. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2020.
[3].數據來源：《麥角硫因功效檢測報告》，第三方實驗機構環特生物檢測報告，項目編號：7092，2023年9月22日。
[4]. Priscilla Samuel, PhD,Menelaos Tsapekos , MSc, MBA,Nuria de Pedro , PhD,Ann G. Liu , PhD,J. Casey Lippmeier , PhD &Steven Chen , BE. Ergothioneine mitigates telomere shortening under oxidative stress conditions [J]. Journal of Dietary Supplements, Volume 19, 2022 - Issue 2
