千年前，唐代詩人柳宗元便與柳州結下不解之緣，通曉醫(yī)理的他，竟然是螺螄粉的初代“推廣大使”；如今，柳州螺螄粉全產業(yè)鏈一年狂攬近670億元，還走出了國際范兒。
百年前，斜陽路的電燈點亮這座城市的工業(yè)文明之光；如今，它成為廣西最大的工業(yè)城市，裝載機銷量全球第一！“工業(yè)城市中山水最美，山水城市中工業(yè)最強”名滿天下。
十年前，“風吹一地灰，十雨九次酸”的“酸雨之都”；如今，“一灣碧水穿城過，十里青山半入城”，連續(xù)四年獲得全國地表水“水質冠軍”。
這，是柳州，廣西最大的工業(yè)城市。大到制造出廣西的第一架飛機、中國第一臺輪式裝載機……小到平時使用的牙膏、含片，都有“柳州造”，可以說柳州是中國工業(yè)進程的縮影。
6月22日
中央廣播電視總臺
《金牌新字號》電視紀實節(jié)目
走進廣西柳州
帶你打卡這座“頗有味道”的
智造之城，青春之城！
金牌看點一：
螺釘蹤跡無覓處，一榫一卯見匠心
“茶萬千，三江鮮。”
在柳州，藏著一處世界公認的“黃金產茶區(qū)”——三江侗族自治縣。生于山間云霧，薈萃天地靈氣的三江茶，制作工藝十分講究，采摘、殺青、揉捻、干燥，每一道工序都凝聚著茶農們的心血和智慧。采摘，只選取鮮嫩的芽葉；殺青，掌握恰到好處的溫度和時間；揉捻，力度均勻，使茶葉成型；干燥，細心呵護，保留茶葉的香氣和營養(yǎng)。
從偏安一隅到規(guī)模化、產業(yè)化，如今，三江茶葉種植面積達21.5萬畝，綜合年產值86億元人民幣。原本是國家級貧困縣的三江，靠著茶葉走上了振興致富路。讓綠葉子變成了“金葉子”。
在柳州鄉(xiāng)村建筑文化中，有這樣一道獨特的風景，“不用一顆釘”便能鉚接縝密，建造出精巧的樓、橋。巧奪天工，堪稱一絕。風雨橋、鼓樓最具代表性，橫臥于清溪碧水之上的風雨橋，與之遙相守護的鼓樓，無一釘一鉚，卻能達百年不朽。宛如時光長河中的燈塔，照亮了侗族人民的心靈家園，是侗族文化中一座不朽的豐碑。
廣西人熱情好客，能歌善舞，歌聲是他們情感的獨特表達。侗族大歌是中國較早被發(fā)現和被國際認可的一種無指揮、無伴奏的自然多聲部合唱音樂，其“眾低獨高”、復調式的多聲部合唱方式，為中外民間音樂所罕見，被譽為“自然天成的東方和聲”。
沒有文字記載，全靠口傳心授，侗族大歌竟然流傳了2500多年。如今，侗族大歌煥發(fā)新生，吸引無數目光。2009年，侗族大歌被聯(lián)合國教科文組織列入“人類非物質文化遺產代表作名錄”。侗族人民用歌聲點亮文旅品牌，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。
金牌看點二：
開挖機，炒螺螄！打卡“最美”工業(yè)城
5分鐘下線一臺裝載機！
相隔2000公里隔空“遙控”裝載機，
挖掘機舉臂走位、扭腰，裝載機倒立……
在柳州國際工業(yè)園，這些“大塊頭”正熱火朝天地“跳街舞”。
作為綠野之城的柳州，還蘊藏著一股硬核實力——柳州制造。
工業(yè)“智”造，向“新”而行。柳州“智”造不僅助力完成了“中國天眼”的吊裝，這里更是擁有國內唯一一個“中國極地科考工程機械實驗室”。從長城站到秦嶺站，柳州智造的“鋼鐵勇士”最終成為中國極地科考活動中不可或缺的一部分，成就了“大國重器”與地球極點的“冰雪奇緣”。
節(jié)目中，在裝載機智能工廠，總臺主持人白影和嘉賓沈鵬鳴，首次挑戰(zhàn)5G遠程遙控裝載機30度爬坡，成功登頂！
他們還解鎖了隱藏任務——挖掘機炒螺螄。用挖掘機炒的螺螄，味道怎樣？你吃過嗎？
作為廣西第一大工業(yè)城市、中國五大汽車城之一，柳州制造已逐步向“智”造轉化，成為智能化、國際化的航標。如今的柳州，有著山清水秀的美景，實現了自然風光與現代工業(yè)的完美結合，堪稱一座“最美”工業(yè)城。
金牌看點三：
一年狂攬近670億元！這碗粉，不簡單！
臭中帶香，香中帶臭，一口入魂。
要說一碗粉，帶火一座城，柳州的螺螄粉必定上榜。大多數人熟知的柳宗元，是唐宋八大家之一，是柳州刺史，卻鮮少有人知道，柳宗元還是柳州螺螄粉的初代“推廣大使”。他在柳州執(zhí)政時曾推廣的祛濕良方螺螄湯，如今演變成為備受食客青睞的螺螄粉。
鮮、香、酸、辣、爽，喚醒了誰的“嗦粉”DNA。在柳州的街頭巷尾，“靈魂美食”螺螄粉，憑著獨特的酸、辣、臭，火遍大江南北，#為一碗螺螄粉奔赴一座城#沖上熱搜。
可別小看這一碗粉，如今，它可是個大產業(yè)。全國螺螄粉線下店每天大約售出660萬碗螺螄粉，可以鋪滿30多個國際標準足球場。2023年，柳州螺螄粉全產業(yè)鏈銷售收入破669.9億元，遠銷美國、加拿大、澳大利亞等20多個國家和地區(qū)，出口貨值超1億元。
螺螄粉一步步帶動著當地全產業(yè)鏈的創(chuàng)收與就業(yè)，堪稱“致富粉”！如今，這張“最有味道的中國名片”已被推向世界，它還有專屬英文名“Liuzhou Luosifen”。
金牌觀察員
一是有品質。柳州螺螄粉，口感豐富，深受喜愛，這是走紅的底色。
二是有風口。適應了速食需求增長的趨勢，采用了新的傳播渠道，講好故事。
三是有鏈條。柳州螺螄粉不斷延長產業(yè)鏈，融合創(chuàng)新，把品牌做大做優(yōu)，由網紅變長紅。
百里柳江，百里畫廊
壯族的歌、苗族的節(jié)
瑤族的舞、侗族的樓
并列為“柳州風情四絕”
螺螄粉、水質冠軍、三江茶等新名片
讓柳州這座“工業(yè)城”
成了必打卡的“寶藏城”
嗅覺與味覺的混合記憶
是最難忘的城市煙火氣
嗦一口鮮香爽辣的螺螄粉
抿一杯唇齒留香的三江茶
看一回巧奪天工的風雨橋
唱一首悠揚婉轉的侗族大歌
在酸、甜、苦、辣、咸的交融碰撞中
遇見風味柳州
這座“工業(yè)城市中山水最美
山水城市中工業(yè)最強”的城市
值得你來探索！
《金牌新字號》柳州之行
圓滿結束！
讓我們一起期待
下一個寶藏城市！
