全球高壓技術領軍企業Quintus于2024年6月20日瑞典V?ster?s發布最新合作項目：中國肉類加工企業河南尚品食品有限公司引進其超高壓加工(HPP)系統，升級其冷藏肉制品安全加工工藝，向其最終目標：成為中高端動物蛋白領域的行業領導者，邁出重要一步。
尚品在河南省駐馬店市擁有生產基地并生產各種低溫肉制品以滿足國內外各種口味需求。這家充滿活力的年輕公司正在遵循精心制定的增長戰略，重點是建立的上下游合作關系，然后將全球供應鏈資源和專業知識整合到自己的生產方案中。他們的產品以其自有品牌“Sunlife膳立方”進行銷售，同時也為包括全球連鎖會員店、精品超市、便利店系統等客戶提供客戶品牌產品。
為了滿足消費者對新鮮、不含防腐劑產品日益增長的需求，尚品正在升級其冷藏肉制品類別，在其生產線上增加了超高壓加工技術。HPP是一項突破性的食品安全技術，它使用壓力代替化學物質和熱處理以滅活冷藏食品和飲料中的危險食源性病原體。HPP可以使最終產品保留其原有的營養價值和味道，已成為保護品牌品質的首選方法，同時能延長產品保質期，促進品牌開發高附加值的新產品并帶來強大的消費者吸引力。
尚品選擇Quintus超高壓滅菌機是其堅守與全球食品行業最前沿的最先進技術供應商合作承諾的體現。作為高壓技術的鼻祖，Quintus因其專業知識、創新和高水平的客戶支持而享譽全球。
“我們選擇與Quintus合作有幾個原因，”尚品副總蘇亞磊先生說，“首先是該公司在高壓生產方面的悠久歷史，以及在肉類和其他食品領域的豐富經驗。“同時他繼續解釋道:“由于其獨特的高壓冷殺菌方法，HPP可以最大限度地保留冷殺菌產品的新鮮味道和營養成分，使其在現有方法中脫穎而出。”
蘇亞磊先生還提到了Quintus優秀的合作意識和服務所帶來的好處，從早期幫助選擇合適的設備型號和包裝材料到提供交鑰匙工程和售后服務的能力，這一點對品牌的助力顯而易見。“這種協助將使機器安裝更加高效，成本更低。”他評論道。
此次尚品訂購的HPP系統是Quintus QIF 400L-4000型號，其容器直徑為18.5英寸(47厘米)，單位成本較低。高產能的QIF 400L壓機系列擁有很多先進功能，如節能變頻電機；“SmartPress”云端壓機管理軟件;運動部件更少，有效減少停機時間；易于獲得所有需要定期維護或檢查的部件。
于此同時，尚品還選擇參與一項為期五年的Quintus ?關懷計劃，以保護其投資，讓效益最大化。Quintus 關懷計劃通過提供應用支持、備件和易耗件的高可用性以及有保障和優先的技術支持，確保壓機操作和維護處于最佳狀態。它還包括對設備的年度檢查，員工維護技能重新認證、培訓，以保持和提高他們的技能。
“作為全球高壓技術的領導者，Quintus長期活躍在中國市場，我們在中國擁有完善的服務運營體系以全方位的支持我們的客戶，”Quintus Technologies首席執行官兼總裁Jan S?derstr?m表示。“我們非常高興與尚品食品聰慧、敬業的員工合作，并為他們的成功做出貢獻。”
Quintus HPP系統將于2024年晚些時候在河南尚品駐馬店工廠安裝。
關于Quintus Technologies
Quintus Technologies是高壓技術領域的全球領導者。公司在三個主要領域設計、制造、安裝和支持高壓系統:先進材料的致密化;鈑金成型;以及用于食品飲料創新、安全、保質期的高壓加工。Quintus已經為能源、醫療植入物、空間、航空航天、汽車和食品加工等行業的客戶提供了1,900多套系統。公司總部位于瑞典V?steras，在全球45個國家設有分支機構。欲了解更多信息，請關注官方微信：Quintus Technologies或訪問官網。
關于尚品
河南尚品食品有限公司成立于2011年。秉承為市場及消費者提供優質動物蛋白食品的理念，尚品已發展成為日產量150噸，年產量5萬噸，員工近1000人的食品工業集團，公司專注于中式醬鹵肉制品、西式低溫肉制品、日式調理肉制品的研發、生產、銷售一體化經營，多年來致力于完善和提升食品安全技術獲得國內外市場的認可，成為多家國際鮮食工廠和開市客、山姆會員店等零售巨頭的優質供應商。未來尚品食品將以對質量的敬畏和對創新的探索，給你帶來更多安全健康的美食體驗。
