人們常說，了解一座城
要從它的美食開始
這座城的美食
簡單、純粹，沒有過多修飾
卻讓人回味無窮
如神木八大碗般樸實
似陜北全羊宴般鮮美
“我們的菜，就像我們的人
簡單、直接、熱情?！?/p>
簡單一句話
道出了生活在這座城市里的
人們的性格
他們是橫山老腰鼓中的歡快與激情
是羊肉泡饃里的豪爽和大氣
是信天游中高亢的熱情
是黃土高原上的勤勞與樸實
你猜對了嗎？
這，就是榆林
如今，他們正用
紅黃黑白綠
描繪著綠色發(fā)展的新榆林
6月29日
中央廣播電視總臺
《金牌新字號》電視紀(jì)實節(jié)目
走進陜西榆林
一同感受這座城市的
綠色生機和創(chuàng)新活力
金牌看點一：
黃土地種出“金飯碗”！真香！
“再上100單！”
“三二一，上鏈接！”
“今天下單，明天一早就能發(fā)貨?！?/p>
在榆林米脂縣，什么這么熱火朝天？
“十里桃花艷，百里米脂香”。米脂縣因“沃壤宜粟，米汁淅之如脂”得名，是全國唯一以谷物命名的縣，素有“小米之鄉(xiāng)”的美譽。如今，充滿智慧的榆林人，賦予米脂小米更多的產(chǎn)品創(chuàng)新，用一粒米帶動一條鏈，讓小米“闖出”大產(chǎn)業(yè)。
小米餅干、小米鍋巴、小米粽子、小米咖啡、小米面包、小米面膜等近百種具有創(chuàng)新元素的新時代衍生品，借助鄉(xiāng)村電商的東風(fēng)送到了千家萬戶，甚至遠銷海外，實現(xiàn)了年銷售收入3億多元。非遺傳統(tǒng)美食黃饃饃，也搭上了直播電商快車，令其“一饃難求”。
如今的榆林，已培育加工銷售龍頭企業(yè)9家，年加工能力突破10萬噸、產(chǎn)值達7.5億元，用榆林人的話說，米脂的小米不僅滋養(yǎng)了榆林人，也在以其獨有的價值回報榆林。
早在4000年前就誕生于此的米脂小米，怎么也不會想到，如今成了百姓手里的“金飯碗”，助力當(dāng)?shù)?000多人脫貧致富，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增收400余萬元。生態(tài)好了！糧食滿了！錢包鼓了！農(nóng)民生活變得越過越好了，一幅“村美民富產(chǎn)業(yè)興”的壯美畫卷在榆林這片熱土上徐徐鋪展。
金牌看點二：
“煤”力無窮！給你點“顏色”看看！
化妝、補妝、定妝，是很多愛美人士的必備技能，但你知道嗎？不僅人化妝需要定妝噴霧，煤在生產(chǎn)加工過程中，也需要“定妝噴霧”。顏色鮮艷、與肌膚親密接觸的口紅，也與煤有著密切關(guān)系。
在大家的傳統(tǒng)印象中，煤通常是“取暖”“發(fā)電”的代名詞，但其實，煤還是個不折不扣的“超級魔法師”，它所變幻出的產(chǎn)品和原料其實已經(jīng)融入了我們生活的每個角落。用煤制作出的費托蠟，具有良好的增稠、潤滑、抗水性和表面處理性能，用于化妝品、涂料、橡膠、制鞋、食品、醫(yī)療等多個行業(yè)。
在榆林，礦山也可以充滿“智慧”，每小時可以裝載5400噸煤，不僅實現(xiàn)了自動配煤、自動裝車、自動壓實等技術(shù)，還能給煤上“定妝噴霧”。
從智能礦山的建設(shè)，到精細化工的絢爛布局，榆林正以其獨特的智慧，將煤炭從黑變白，智能化、數(shù)字化的黑科技，讓智慧煤礦如虎添翼，真正實現(xiàn)五彩斑斕的黑。
金牌看點三：
沙地變綠洲！有一種綠，叫“榆林綠”！
從沙地“駝城”，到塞上“明珠”。如今的榆林，無邊無際的生態(tài)林蔥郁勃發(fā)，不禁讓人想起一代代治沙人“勇戰(zhàn)沙場”的豪邁背影。在這些治沙英雄中，不得不提到一位杰出代表，他就是“七一勛章”獲得者、全國勞動模范、全國治沙英雄，也被網(wǎng)友親切稱為“沙漠大叔”的石光銀老人。
1967年，石光銀響應(yīng)國家號召，放棄穩(wěn)定工作，毅然投身毛烏素沙漠的治沙行列，為籌措樹苗款，石光銀把家里養(yǎng)的幾十只羊和騾子都賣掉，在飛沙走石的惡劣環(huán)境下，一干就是40多年，硬是帶著鄉(xiāng)親們，在25萬畝荒沙堿灘上，用5300萬株（叢）喬灌木在毛烏素沙地南緣筑起百余里“綠色長城”。
石光銀曾說：“治沙已經(jīng)成為我一生唯一要干的事業(yè)。只要我一天不死，我就要植一天的樹，我的兒孫也要把這件事情繼續(xù)下去?！?/p>
為守好爺爺石光銀的治沙成效，石光銀的孫子石健陽，從林學(xué)專業(yè)畢業(yè)后便返鄉(xiāng)成為第三代治沙人，將學(xué)到的集約治沙、林區(qū)規(guī)劃、樹種更新、水源地保護等科學(xué)治沙理念落實到治沙一線。
今年是《聯(lián)合國防治荒漠化公約》通過的第30周年，恰逢第30個世界防治荒漠化與干旱紀(jì)念日，當(dāng)?shù)財?shù)千名志愿者自發(fā)參與義務(wù)植樹，為我國“三北”重點生態(tài)工程建設(shè)添磚加瓦。節(jié)目中，總臺主持人劉仲萌和嘉賓郭濤也參與進來，為榆林種下一棵“希望之樹”。
從“吃土”的荒漠之地，到被授予國家森林城市的殊榮，榆林以不屈的斗志和堅定的信念，在治沙的疆場上譜寫了一曲壯麗的凱歌，蛻變成了一座生機盎然的宜居之城。今日的榆林，林木覆蓋率提高到36%，林木保存面積達到了2360萬畝，被固定或半固定流沙860萬畝，相當(dāng)于近4000個上海浦東機場，讓陜西的綠色版圖向北推進了400公里，也讓陜西成為我國第一個完全“拴牢”流沙的省份，創(chuàng)造了令世界矚目的治沙奇跡。
如今的榆林，猶如一顆鑲嵌在陜北大地的璀璨明珠，綠色的光芒向世界展示著中國治沙的輝煌成就，勾勒出榆林邁向高端化、綠色化、集約化之路的大美藍圖。
塞上“明珠”，多嬌榆林
曾經(jīng)
這里是黃沙翻涌的“九邊重鎮(zhèn)”
如今
這里是草木蔥蔥的“塞上小江南”
從“沙漠之城”到“生態(tài)糧倉”
榆林人
用雙手種出“金飯碗”
用堅守架起生態(tài)防線
這座鑲嵌在中國北方大地上的瑰寶
正以“煤”力無窮的氣勢
書寫“碳”尋綠色發(fā)展的華章
多彩榆林
值得你來探索！
《金牌新字號》榆林之行
圓滿結(jié)束！
讓我們一起期待
下一個寶藏城市！
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