“買不到冰墩墩就自己做個(gè)墩墩吧!”在抖音上，博主“早早日記”在自己的作品中分享了冰墩墩糕點(diǎn)的制作流程。在視頻中，她通過(guò)講解和實(shí)際操作記錄下了冰墩墩湯圓的制作過(guò)程，這也讓開糕點(diǎn)的她收獲了一波流量。“我家是專賣黃豆湯圓的，冰墩墩湯圓只是我自己做來(lái)吃的，并不售賣，但視頻發(fā)在網(wǎng)上后，我家的湯圓銷量有了不錯(cuò)的提升。”目前，湯圓進(jìn)入銷售旺季，有超市一周賣出10萬(wàn)余元。
隨著元宵節(jié)的即將到來(lái)，傳統(tǒng)湯圓的銷量也節(jié)節(jié)攀升。世紀(jì)聯(lián)華相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，預(yù)計(jì)湯圓將在本月11日至15日達(dá)到購(gòu)買的高峰期。今年春節(jié)前的這輪疫情提升了冷凍品類銷售，1月30日至2月6日的湯圓銷售額達(dá)到104449.56元。
近年來(lái)，湯圓的口味層出不窮，像年輕人所喜愛的可可花生味湯圓、彩色水晶湯圓、榴蓮湯圓、堅(jiān)果餡湯圓等新奇口味都可以在世紀(jì)聯(lián)華超市看到，傳統(tǒng)的芝麻味湯圓、鮮肉湯圓也是受歡迎的選擇。華潤(rùn)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年湯圓的銷售高峰預(yù)計(jì)從本月10日開始，銷量預(yù)計(jì)為平常的十余倍。
(通訊員 陳嘉玲 樓蘭 實(shí)習(xí)生 高金紫威 記者 朱光函 汪曉筠 )
