上周六，位于拱墅區石橋路115號的杭州農發·城市廚房開業迎客。
這里原先是杭州居民耳熟能詳的“老農都市場”，城市廚房是在原址重建，這不僅是目前杭城體量最大的超級“農貿市場”，還是全國首座“農”特色城市商業綜合體。
農發·城市廚房整體建筑是谷倉造型的現代商業綜合體，地下三層，地上五層，總建筑面積達31萬平方米，其中商業面積約11萬平方米，以“落胃生活”為目標，將集鮮活直采、現代冷鏈、草本體驗、全球美食、休閑娛樂等功能于一體，定位為杭州的城市“菜籃子”。
農發·城市廚房以寓意豐登的谷倉和自然造物的梯田作為概念原型，外立面充滿著設計感和現代感。
走進城市廚房的一樓，立刻有進了時髦商場的感覺。抬頭就能看到穹頂之上有兩條姿態優美的“鯨魚”，仿佛要帶你遨游豐富多彩的美食世界。
目前，率先開業的是地下1層以及地上2層，B1層“五湖四海”主營海鮮水產，有1000組+魚缸，匯聚四海生鮮，比如挪威三文魚、日本金槍魚、阿拉斯加帝王蟹、澳洲波龍等。買了海鮮不會處理不會烹飪，不要緊，同層將有海鮮大排檔的專業師傅烹飪。
一樓是“冷鏈世界”經營以肉類為主的冷凍食品，有優質牛羊肉凍品、精品豬肉、半成品菜品、水產凍品、腌臘制品……大家熟悉的唯新、安井都在這一層。
二樓是“生活市集”，主要有水果、鹵味熟食、糧油米面、禽蛋、煙酒、茶葉、干貨炒貨、調味品、中藥材、參茸保健產品等。
據了解，目前還未開放的樓層，將會引入“百縣千碗”，還有保利影院。
(通訊員 衛佳熒 記者 潘婷婷)
