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近日，來(lái)自中科院、上海交大、華東理工大學(xué)等大院大所的專家學(xué)者齊聚江蘇省泰興市，圍繞高端生物食品產(chǎn)業(yè)打造展開學(xué)術(shù)研討。從2020年開始，類似的研討會(huì)就已開過(guò)多次。依托“最強(qiáng)大腦”，泰興市注冊(cè)成立了生物發(fā)酵與未來(lái)食品產(chǎn)業(yè)研究院，建成占地30畝的中國(guó)生物發(fā)酵與未來(lái)食品孵化中心，設(shè)立20億元規(guī)模的黃橋生物發(fā)酵與未來(lái)食品產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基金。同時(shí)，擁有產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)和項(xiàng)目30多個(gè)，一座百億級(jí)中國(guó)生物發(fā)酵與未來(lái)食品城加快崛起。
泰興市秉承“項(xiàng)目既是工業(yè)發(fā)展的‘牛鼻子’，也是鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)引擎”的發(fā)展理念，堅(jiān)持用工業(yè)化的“腦袋”武裝農(nóng)業(yè)，大力建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目招引建設(shè)，發(fā)展科技型、智慧型農(nóng)業(yè)，接長(zhǎng)加粗產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建起“工業(yè)農(nóng)業(yè)雙輪驅(qū)動(dòng)，一二三產(chǎn)融合發(fā)展”新格局。2020年以來(lái)，泰興市先后招引建設(shè)千萬(wàn)元以上農(nóng)業(yè)重大項(xiàng)目65個(gè)，總投資73.37億元。
走進(jìn)黃橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，瓜果香味撲鼻而來(lái)。去年底剛回鄉(xiāng)投資的客商焦文采迎來(lái)首場(chǎng)豐收，年初種下的西瓜、甜瓜陸續(xù)上市。“200多畝瓜果每茬能賣到80多萬(wàn)元，多虧當(dāng)初選擇進(jìn)園區(qū)，才能在這么短的時(shí)間內(nèi)見到效益。”焦文采說(shuō)。進(jìn)園區(qū)投資相當(dāng)于“拎包”入駐，不僅路、水、電、棚架等基礎(chǔ)設(shè)施不需要自己操心，而且還搭上園區(qū)與省市農(nóng)科院合作的“東風(fēng)”，種出優(yōu)質(zhì)的瓜果，搶占市場(chǎng)先機(jī)。
目前，泰興市有24個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，其中1個(gè)國(guó)家級(jí)、1個(gè)省級(jí)、22個(gè)泰州市級(jí)，覆蓋所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。項(xiàng)目聚集園區(qū)，泰興的農(nóng)業(yè)布局愈發(fā)明晰。“十四五”期間，北部以農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)為中心，打造“鮮食之都”；東部以黃橋?yàn)橹行模ㄔO(shè)中國(guó)生物發(fā)酵與未來(lái)食品城；西部以濱江為中心，建設(shè)濱江糧食物流產(chǎn)業(yè)園；中部以姚王街道為中心，推進(jìn)“江沙蟹”一二三產(chǎn)融合。
泰州市和泰興市兩級(jí)政府重點(diǎn)打造的“農(nóng)”字頭特色園區(qū)——泰興農(nóng)產(chǎn)品加工園成立于2009年。緊緊圍繞農(nóng)產(chǎn)品精深加工和食品加工的產(chǎn)業(yè)定位，園區(qū)10多年來(lái)形成糧食加工、畜禽加工和果蔬加工三大特色產(chǎn)業(yè)板塊，先后獲批國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等“國(guó)”字號(hào)稱號(hào)。據(jù)了解，“十四五”期間，泰興市瞄準(zhǔn)“鮮食之都”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位和“長(zhǎng)三角之胃”區(qū)域發(fā)展目標(biāo)，積極打造“鹵味、快食、面點(diǎn)、果飲”四大鮮食產(chǎn)業(yè)集群，目前已入駐企業(yè)62家，2021年，實(shí)現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值82.6億元，吸納周邊剩余勞動(dòng)力就業(yè)5000余人。
集天下“賢士”，促科技興農(nóng)。蘿卜種植大戶李軍在新街鎮(zhèn)河西村種有600畝蘿卜，距他的蘿卜田不遠(yuǎn)，有一座由農(nóng)業(yè)專家長(zhǎng)期坐鎮(zhèn)的“蘿卜科技小院”。蘿卜種植一直是新街鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)，種植面積超過(guò)1.2萬(wàn)畝，龐大的產(chǎn)量、單一的品種，曾一度造成菜賤傷農(nóng)的現(xiàn)象。去年，泰興市著力在農(nóng)業(yè)引才、育才上下功夫，聯(lián)合省科技廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院共同創(chuàng)建了“蘿卜科技小院”，與全省39家蘿卜科研、生產(chǎn)單位合作，栽植蘿卜品種200多個(gè)，致力于選育、推廣適合泰興乃至全省的蘿卜新品種。現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)專家不僅長(zhǎng)期駐扎在新街，還在“蘿卜科技小院”里培育了800多種蘿卜種子。
泰興市去年在農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)建立規(guī)模龐大的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)庫(kù)，打造全流程綜合管控平臺(tái)和綜合展示中心，為一產(chǎn)科學(xué)種養(yǎng)、二產(chǎn)精深加工以及三產(chǎn)融合發(fā)展提供有力支撐。
在濱江鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園，一座9000多平方米的大棚，只有兩個(gè)人管理。大棚負(fù)責(zé)人曹斌介紹，通過(guò)智能手機(jī)，就能一鍵開啟智能環(huán)境控制系統(tǒng)，自動(dòng)檢測(cè)室內(nèi)溫濕度、光照度及室外氣象參數(shù)，自動(dòng)施肥、滴灌澆水。江蘇百匯農(nóng)業(yè)發(fā)展公司總經(jīng)理白開榮說(shuō)，依托人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等優(yōu)勢(shì)技術(shù)資源，實(shí)時(shí)連線全市生豬養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖場(chǎng)，為企業(yè)提供更健康、品質(zhì)更好的生豬資源。同時(shí)還可以及時(shí)了解到產(chǎn)銷供求信息，整個(gè)過(guò)程變得更精準(zhǔn)、便捷和及時(shí)。
