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當下，作為“中國荷藕之鄉”的寶應縣迎來豐收季，大大小小的荷塘里一片忙碌。得益于當地開發的種植、加工、流通等荷藕全產業鏈融合發展模式，10萬余畝荷塘的年產值預計將超44億元。
9月22日早上7點，在寶應縣望直港鎮，采藕工人們身穿防水褲，手拿高壓水槍，在藕塘里采摘荷藕。他們在泥濘的藕塘中慢慢前行，熟練地從水底采摘出一根根手臂粗細的荷藕，大家一臉喜悅。荷塘合作社負責人朱錦紅從2004年開始種植荷藕，目前種植面積達2000畝，預計年收入達200萬元。
朱錦紅介紹，雖然今年夏天氣溫高、雨水少，但藕田用電灌溉有保障。而且他們采取“蓮藕+龍蝦”的套養模式，實現了一季兩得。今年蓮藕畝產收入4000元，比去年增收15%，龍蝦畝均收入1000元左右，兩項合計畝均產值5000元左右。
近年來，當地建成集種植、加工、流通、觀光、科研、文化“六位一體”的荷藕全產業鏈融合發展模式，擁有荷藕加工企業100多家，年加工藕制品20萬噸左右。為此，地方電力部門采用“一對一”服務模式，推廣新技術新設備，保障藕農、企業用電無憂。
荷藕加工企業負責人吳玉桃介紹，現在，他們采用電烘干升級荷藕加工工藝，改變了以往需要人員“連軸轉”倒班值守的困難，采用新工藝杜絕了燃煤烘干的粉塵雜質，保證了荷藕產品的品質，既環保安全又省事、省錢。
寶應縣射陽湖供電所所長蔡錦春告訴記者，他們提前對接荷藕種植、加工企業，按生產需求，新架設線路5600多米，全力保障荷藕灌溉、冷藏、烘干等各環節的電力供應。
今年初，寶應縣獲得農業農村部、財政部認定的國家現代農業產業園稱號，荷藕常年種植面積10萬余畝，年產值將達44億元。同時，通過荷藕產業帶動全縣6.5萬人就業，人均增加收入3-5萬元。
寶應縣現代農業產業園管理委員會副主任徐桂紅介紹，寶應以荷藕產業為先導，以射陽湖、廣洋湖、望直港和魯垛鎮為主體，建設現代農業產業園，從荷藕生產、加工、銷售到科研、文化、旅游等方面，推動關聯產業融合發展。
作者丨徐圓明 張帆 蔣琰
單位丨揚州廣播電視臺融媒體新聞中心
