入冬以來，我國糧食生產進展順利。目前，全國秋糧收獲超過98%，除南方部分中晚稻和晚秋作物外，其他收獲已經結束。全國冬小麥和冬油菜播種均已超過99%。
冬小麥是夏糧的主要品種，能否安全度過越冬期，直接關系到明年夏糧的產量。當前，正是越冬前田間管理最關鍵時期，主產區正采取有效措施，確保小麥安全越冬。
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加強冬小麥越冬田間管理 夯實豐收基礎
山東是我國冬小麥主產省，記者來到產糧大縣巨野時，這里的88萬畝冬小麥正在出苗。由于墑情較好，部分地塊小麥出現苗情過旺的情況。
記者了解到，為鼓勵農民多種糧、種好糧，今年，巨野在國家每畝補貼134元的基礎上，再補貼化肥、農藥12.6元，極大地調動了農民種糧積極性，冬小麥面積穩中有增。為確保小麥安全越冬，當地組織農業技術人員深入田間地頭，幫助農戶制定麥苗鎮壓、澆越冬水、化學除草、病蟲害防治等量化管理措施。
按照專家教的方法，種糧大戶于法金立即找來農機，對旺長的地塊兒進行鎮壓。
今年，預計山東全省播種冬小麥6012萬畝，比上年增加7萬畝，播種面積連續3年增加。播種質量也是近年來最好的一年。
冬小麥生育期長達230天，是主要糧食作物中生育期最長的，田管環節多、任務重。農業農村部最新農情調度顯示，再過二十天左右，冬小麥將集中進入越冬期，目前，主產區田間管理進展順利。
推廣優質專用小麥 優化種植結構
近年來，國內市場需求旺盛，優質麥價格走高，產不足需的矛盾加劇。主產區在確保小麥供給總量充裕的基礎上，把發展強筋弱筋等優質專用小麥作為重點，持續優結構、提質量。
安徽霍邱是產糧大縣，記者來到這里采訪時，冬小麥播種已經結束。可由于近期氣溫偏高少雨，病蟲害越冬基數大大增加。種糧大戶李培根種的個別地塊兒就已經出現蚜蟲，不過，當地統一開展了綠色防控，讓他心里踏實不少。
記者了解到，今年霍邱安排秋冬種專項補貼3000多萬元，確保種足種滿。同時，每畝補貼72元，通過統一種植品種、統一農資使用、統一管理方式、統一訂單收購，鼓勵擴種優質專用小麥，使得優質專用小麥面積增加到七成以上。
種糧大戶李培根就將6000畝地全都種上了專用品種。
安徽省霍邱縣種糧大戶 李培根：加上政府又能給我們進行一個補貼，我們很有信心，所以今年我們又增加了1000畝地。相對于往年來講，我們一畝地能夠增加40塊錢的收入。
記者在采訪中了解到，今年，安徽全省優質專用小麥達3200萬畝以上。
而在全國，今年秋冬種，各地推進單一品種整建制、規模化種植，提升品質。預計優質專用小麥面積比例將繼續提升。
