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央視網(wǎng)消息：眼下，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，南方蔬菜成為重要的供給保障。在云南昆明市嵩明縣南菜北運(yùn)基地，以葉菜為主的各類蔬菜陸續(xù)進(jìn)入采收出貨高峰期，大量投放北方市場(chǎng)。
記者 陳堅(jiān)：我現(xiàn)在來(lái)到了昆明市最大的蔬菜生產(chǎn)縣——嵩明縣，這里的蔬菜種植面積占到了整個(gè)昆明市的三分之一，而98%的蔬菜都是外銷，其中有很大一部分蔬菜運(yùn)往了北方各大城市。
云南昆明市嵩明縣楊橋街道七叢龍村村民 趙祥：今年我種了30畝生菜，這一茬的產(chǎn)量很高，差不多要采3噸多。今年的價(jià)格，這一茬賣一元一二每公斤。
部分菜農(nóng)和專業(yè)合作社還采用高端設(shè)施大棚，通過(guò)基質(zhì)土栽培、無(wú)土栽培等種植方式，有效提高了蔬菜品質(zhì)。
云南昆明市某蔬菜種植合作社負(fù)責(zé)人 李紅偉：土是用木屑和山上的腐殖土拌出來(lái)，作為栽培的基質(zhì)，可以更好地管理水肥，細(xì)菌、病蟲害比較少，施藥少。
記者 陳堅(jiān)：通過(guò)訂單式的采購(gòu)，從基地里采摘下來(lái)的新鮮蔬菜，第一時(shí)間會(huì)被運(yùn)送到附近的冷庫(kù)，在這里將會(huì)進(jìn)行稱重、分揀、包裝等工序。
隨后，這些蔬菜將被運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該市場(chǎng)每年單發(fā)北方市場(chǎng)的蔬菜占比超六成。
云南昆明市嵩明縣某冷鏈物流企業(yè)管理人員 姚勤偉：目前已經(jīng)進(jìn)入到南菜北運(yùn)的高峰期，每天的出貨量近千噸。進(jìn)入12月份以后會(huì)發(fā)展到幾千噸，最多應(yīng)該會(huì)到五六千噸。
