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眼下又到了腌制臘肉、灌制香腸的時候，那么，市場上的豬肉行情如何呢？跟隨記者一起去市場上了解一下。
一大早，在武漢市武昌區一家農貿市場的豬肉攤前，后腿、前腿、排骨、五花、豬蹄等豬肉產品品類豐富，不少市民前來選購。
市場商戶介紹，隨著腌肉季的到來，這幾天豬肉銷量增加，價格也有小幅上漲，目前五花肉22元一斤，前后腿肉20元左右一斤。
業內人士介紹，由于2023年春節時間較往年提前，加之近期各地氣溫大幅下降，豬肉需求量大幅提高。湖北省農業農村廳監測數據表明，12月第一周，全省24家屠宰企業屠宰生豬量增長了30.4%。
湖北省農業農村廳畜牧獸醫處處長 何年華：預計12月份豬價將會階段性小幅反彈，后市生豬上市量將穩定增加，今冬明春豬肉供應有保障，價格不具備持續大幅上漲的基礎。
