大棚作物生長(zhǎng)不受季節(jié)限制，四季皆可“生金”。近年來，徐州不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，因地制宜培育特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，通過廣泛運(yùn)用大棚種植技術(shù)，蹚出了一條促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的新路子。
“彩虹西瓜” 憑實(shí)力“出圈”
(資料圖片)
在豐縣首羨鎮(zhèn)張后屯村農(nóng)業(yè)科普教育展示園溫室大棚內(nèi)，農(nóng)戶們忙著運(yùn)苗、移栽、培土，新一批的“彩虹西瓜”將在這里生根、發(fā)芽、結(jié)果……盡管此時(shí)的黃淮大地還是春寒料峭，可溫室大棚里卻一片春意盎然的景象。
“我們定植的是‘彩虹西瓜’，這個(gè)品種的西瓜皮薄、甜度高、果肉鮮嫩，汁也比較多，吃起來口感香甜清爽，深受消費(fèi)者青睞，成為當(dāng)之無愧的‘網(wǎng)紅西瓜’。去年還沒等西瓜完全熟透，就被預(yù)訂完了。”看著滿棚的瓜苗，徐州港源科技有限公司總經(jīng)理劉剛對(duì)今年的豐產(chǎn)豐收充滿了希望，“一口甜爽爆汁，兩口香氣四溢，三口無法忘懷……”
說起西瓜的事兒來，劉剛滿臉笑意，“‘彩虹西瓜’是一種優(yōu)質(zhì)小西瓜，因其瓜瓤紅橙相間，橫切面帶有隱約的花朵形狀，縱切面似一道美麗的彩虹而得名。”
據(jù)了解，“彩虹西瓜”瓜皮特別薄，可食率在95%以上，其中瓜心含糖量高達(dá)13.9%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他品種的西瓜，并伴有特殊的清香。
劉剛介紹，“彩虹西瓜”是2022年引進(jìn)的新品種，當(dāng)時(shí)系在徐州地區(qū)首次種植。在去年取得市場(chǎng)良好反響的基礎(chǔ)上，今年，他們擴(kuò)大了種植面積，2個(gè)大棚能收獲1萬多個(gè)西瓜。而這些“彩虹西瓜”專走精品高端路線，市場(chǎng)前景廣闊。
小小的“彩虹西瓜”，不僅為種植戶帶來更多收益，也帶動(dòng)了鄉(xiāng)鄰共同致富。“在家門口就能工作，還能掙些零花錢。賺錢、顧家兩不誤，我非常滿意。”正在大棚內(nèi)干活的張后屯村村民張艷芹開心地說。
豐縣首羨鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，張后屯村農(nóng)業(yè)科普教育展示園的溫室大棚是首羨鎮(zhèn)發(fā)展特色種植業(yè)的一個(gè)縮影。該鎮(zhèn)不斷整合資源、多點(diǎn)發(fā)力，加快調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展“大棚經(jīng)濟(jì)”，深入推進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展，拓寬了群眾“甜蜜致富路”。
白菊的“春天”格外美麗
“準(zhǔn)備蓋膜嘍！”近日，在沛縣沛城街道任莊社區(qū)徐州東凌果蔬種植家庭農(nóng)場(chǎng)大棚里，生產(chǎn)負(fù)責(zé)人於賀穿著膠靴、挽著袖口、拉著膜布，正小心翼翼地在泥土里“跋涉”，“兩畦一塊布，36米長(zhǎng)，這可是菊花苗的‘被子’，得小心著嘞。”
“二月二，龍?zhí)ь^”，東凌果蔬種植家庭農(nóng)場(chǎng)新一年的白菊播種正式拉開序幕。“今天吃過早飯就來了，大家都說，選個(gè)好日子開播，能討個(gè)好彩頭。”家住任莊社區(qū)的孟姨是大棚里的新員工，她彎著腰，小心翼翼地在綠色尼龍繩“畫”出的格子里插入菊花苗，“每個(gè)格子插一棵，別看現(xiàn)在苗這么小，等到6月份，就能采摘了。”孟姨話里滿是期待。
“第一批播種6個(gè)棚，這幾天就能完成。蓋上膜布12天左右，待到苗子生了根，就能掀開了。”於賀說，隨著灌溉技術(shù)進(jìn)步，膜布下的菊花苗管理先進(jìn)了許多。“埋在地下的管子里有水流，通過直立的一根根管子投入適量的肥料，就能混合成水肥，閥門一開，直接灌溉。”
“這些白菊，主要出口韓國(guó)和日本。”年近50歲的賈東玲是東凌果蔬種植家庭農(nóng)場(chǎng)的主人，也是鮮切花種植、銷售的行家里手。2010年，她的農(nóng)場(chǎng)注冊(cè)成立，流轉(zhuǎn)土地300余畝，以鮮切菊花為主打產(chǎn)品，同時(shí)兼顧設(shè)施葡萄、大果櫻桃種植。經(jīng)過十多年的努力，這里已經(jīng)發(fā)展成集精品種植和鮮切花出口于一體的復(fù)合型家庭農(nóng)場(chǎng)。“我還申請(qǐng)到了自營(yíng)出口權(quán)，每年的鮮切花都供不應(yīng)求。”
去年，150畝大棚收獲了400余萬支鮮菊。從種植到采摘，附近社區(qū)的200余個(gè)農(nóng)戶都參與其中，也獲得了可觀的收入。
從一毛五分錢一棵的菊花苗，到遠(yuǎn)銷海外的幾百萬株色澤好、形狀美、品種佳的白菊，這是家庭農(nóng)場(chǎng)鮮切花種植的“春天”，也是賈東玲用小產(chǎn)業(yè)撬動(dòng)大收益，托起的致富新希望。
小多肉闖出“大世界”
在睢寧縣梁集鎮(zhèn)花卉產(chǎn)業(yè)園，錯(cuò)落有致的數(shù)十棟連棟溫室大棚映入眼簾。盡管棚外寒氣未消，棚內(nèi)卻溫暖如春，成片的多肉萌態(tài)十足，長(zhǎng)勢(shì)正旺，與棚外的枯黃草地形成鮮明對(duì)比。這里，也是梁集鎮(zhèn)“三鄉(xiāng)工程”產(chǎn)業(yè)示范園。
“2020年，通過和梁集鎮(zhèn)的洽談協(xié)商，我們決定在這里建立第二個(gè)多肉養(yǎng)殖基地。”卓殊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（江蘇）有限公司徐州養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人王艾東告訴記者，他原來在揚(yáng)州進(jìn)行多肉植物特色種植，一直有擴(kuò)大規(guī)模的想法，實(shí)地考察后，被梁集鎮(zhèn)優(yōu)惠的招引政策和便利的交通條件吸引，于是帶著資金、技術(shù)和人才來到了這里。
梁集鎮(zhèn)花卉產(chǎn)業(yè)園連棟溫室大棚項(xiàng)目由梁集鎮(zhèn)興梁農(nóng)業(yè)公司與卓殊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（江蘇）有限公司合作成立梁之園花卉有限公司管理運(yùn)營(yíng)，一期占地35畝，大棚面積2萬平方米，年產(chǎn)多肉800萬株；二期占地115畝，大棚面積4萬平方米，年產(chǎn)多肉1600萬株。
“一期的大棚主要用于地苗養(yǎng)殖，經(jīng)過9個(gè)月的養(yǎng)殖后，地苗搬運(yùn)到二期進(jìn)行穴盤養(yǎng)殖和打包發(fā)貨。”王艾東一邊忙著整理出貨單，一邊向記者介紹，“結(jié)合市場(chǎng)需求，我們采取線上零售+線下批發(fā)相結(jié)合的銷售模式，多肉植物暢銷全國(guó)各地。”據(jù)了解，該項(xiàng)目每年可生產(chǎn)多肉植物2400萬株，銷售額可達(dá)3000萬元，利潤(rùn)達(dá)600萬元，年貢獻(xiàn)扶貧收益112萬元，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)公司增收近300萬元。
每年的銷售旺季，花卉產(chǎn)業(yè)園都會(huì)帶動(dòng)周圍村民100余人就業(yè)增收。“我以前在外地打工，離家很遠(yuǎn)。兩年前，花卉產(chǎn)業(yè)園建成后，我就來這里干活了。每天早上送孩子上學(xué)后來工作，既能照顧家里，一天還能賺100元錢。”村民劉自貞熟練地養(yǎng)護(hù)著多肉植物。
除了多肉養(yǎng)殖外，這個(gè)“三鄉(xiāng)工程”產(chǎn)業(yè)示范園還涵蓋了草莓、葡萄等果蔬的種植和銷售，有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增效和農(nóng)民增收致富。
生態(tài)小番茄一斤賣到50元
種果不用土，一年四季都能吃到口感一致的小番茄，這個(gè)看似不可能的事情，在邳州市戴圩街道綠色生態(tài)水果番茄項(xiàng)目基地，變成了現(xiàn)實(shí)。
進(jìn)入半封閉高端智能溫室大棚前，記者需要換上統(tǒng)一的白大褂，戴上頭套，以減少外界環(huán)境的變化對(duì)水果番茄的生長(zhǎng)造成影響。這里，紅彤彤的水果番茄串形均勻，每個(gè)果實(shí)的大小基本一致。
邳州金水杉農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理程勝利介紹，“番茄試種區(qū)總共1萬平方米，今年元旦前后，我們第一批水果番茄上市了，一斤能賣到50元。”
園區(qū)規(guī)劃建設(shè)荷蘭超級(jí)智慧溫室、種質(zhì)資源育種研發(fā)中心等功能模塊，分三期建設(shè)，目前，番茄試種區(qū)已經(jīng)投入使用，番茄育苗區(qū)、擴(kuò)建種植區(qū)正在同步建設(shè)。一期項(xiàng)目規(guī)劃10萬平方米的種植面積，包括1萬平方米的育苗區(qū)，13000平方米的綜合功能區(qū)。
邳州金水杉農(nóng)業(yè)科技有限公司綜合部主任李鵬說：“傳統(tǒng)種植，包括普通的溫室、塑料棚，無法保證蔬菜、水果品種質(zhì)量和口感的均一標(biāo)準(zhǔn)化，智慧溫室可以滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”作為邳州市戴圩街道農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型示范項(xiàng)目，水果番茄項(xiàng)目基地引入數(shù)字化、智能化理念，助力農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，解決了傳統(tǒng)溫室大棚種植果實(shí)個(gè)頭不均、口感不佳等問題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的最大化。
“我們以高透光散射的玻璃，使溫室的光照更加充足，通過精準(zhǔn)的環(huán)境控制，實(shí)現(xiàn)冬季加溫、夏季快速降溫，使室內(nèi)的溫度、濕度更加穩(wěn)定，維持相對(duì)適合番茄生長(zhǎng)的環(huán)境。通過水肥一體化滴灌系統(tǒng)，精確地將營(yíng)養(yǎng)液輸送到每一株番茄的根部。”程勝利說，項(xiàng)目一期能夠解決約150人就業(yè)，二期三期全部建成以后，可以解決約500人就業(yè)問題。
今年以來，邳州市戴圩街道大力實(shí)施“三鄉(xiāng)工程”，營(yíng)造人才下鄉(xiāng)、能人返鄉(xiāng)和資本興鄉(xiāng)的濃厚氛圍。戴圩街道將繼續(xù)落實(shí)好“三鄉(xiāng)工程”政策，引進(jìn)和培育一批新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，發(fā)展壯大鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)。
農(nóng)技專家進(jìn)棚指導(dǎo)促增收
新沂市省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一棵棵桃樹上掛滿粉色花朵。為做好大棚桃的春管工作，新沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的農(nóng)技人員也來到這里，手把手向桃農(nóng)傳授種桃經(jīng)驗(yàn)。
“現(xiàn)在的花期是最好的授粉階段，授粉時(shí)間十天左右。上午陽(yáng)光充足、溫度適宜時(shí)授粉最佳，現(xiàn)在棚里的溫度控制在25℃左右，非常適宜桃子生長(zhǎng)，能提高桃子的坐果率。”農(nóng)技專家楊光邊觀察桃樹邊告訴農(nóng)戶。
入春以來，整田、澆水、施肥、剪枝、授粉等田間管理讓桃農(nóng)吳清保忙活起來，“桃子5月初就上市了，這段時(shí)間管理最為嚴(yán)格，要及時(shí)通風(fēng)、升降棉被，開花授粉期間還要將人工授粉和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑相結(jié)合，預(yù)計(jì)每畝收成在4000斤左右，如果上市賣18—20元錢一斤的話，收益是很可觀的。”吳清保說。
溫室大棚里，桃花花枝招展，設(shè)施大棚中，蔬菜也長(zhǎng)勢(shì)良好。走進(jìn)新沂市瓦窯鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，藍(lán)色天際下，一排排大棚井然有序。
農(nóng)技人員仲崇俊告訴記者：“棚里的萵苣、架梅等蔬菜馬上就要上市了，為了應(yīng)對(duì)倒春寒，我們通過紅外線加溫?zé)魹榇笈锶∨F(xiàn)在棚內(nèi)平均溫度可以達(dá)到20℃左右。”
今年是農(nóng)戶房廣東種植蔬菜的第17個(gè)年頭。“像我們種植的架梅、豆角等，價(jià)格大約在6元一斤。今年行情不錯(cuò)，沒有受到冷空氣的影響。再過50多天，這些菜就上市了，一個(gè)棚可以收2萬多斤，14個(gè)大棚的話一共能賣160多萬元。”房廣東說。
新沂市積極引導(dǎo)群眾調(diào)整種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展綠葉蔬菜、西紅柿以及水蜜桃、葡萄和花卉苗木等，并定期組織農(nóng)業(yè)技術(shù)專家為農(nóng)民開展點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、面對(duì)面的種植管理技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，積極探索以“采摘體驗(yàn)游+農(nóng)業(yè)”融合發(fā)展模式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該市設(shè)施大棚種植面積已超20萬畝，年畝均產(chǎn)值可超2萬元。
每棚輪流采摘 每天都見收益
寒去春歸，位于銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)位河村的溫室大棚里，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)正旺。眼下，村里的黃瓜大棚正迎來豐收，棚內(nèi)一根根黃瓜掛滿藤蔓，鮮嫩翠綠，分外喜人。
清晨6點(diǎn)，村里的種植大戶王剛夫婦已來到自家大棚開始一天的勞作，夫妻倆忙得不亦樂乎。“目前，我種了3棚黃瓜，每棚黃瓜產(chǎn)量在2萬斤左右。大棚黃瓜的采摘周期較長(zhǎng)，從2月份可以一直持續(xù)到7月份，帶來的收入也比較可觀。”王剛笑著說。
王剛是村里的種植能手，種了30多年菜的他對(duì)黃瓜培育信心十足。“采摘黃瓜的同時(shí)，要定期對(duì)黃瓜落蔓，讓葉片均勻分布，使得黃瓜長(zhǎng)勢(shì)加強(qiáng)、結(jié)瓜期延長(zhǎng)。”
王剛告訴記者，現(xiàn)在他每隔一天采摘一次黃瓜，每個(gè)棚輪流采摘，收下來的黃瓜直接賣給村里的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，每天都能見到收益。大棚設(shè)施的不斷升級(jí)帶來了豐收，也讓一家人過上了更好的生活。
位河村種植蔬菜歷史悠久，是有名的蔬菜種植村。近年來，村里以促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為重點(diǎn)，大力發(fā)展高效設(shè)施蔬菜，越來越多的村民加入大棚種植的隊(duì)伍，腰包越變?cè)焦模兆右苍竭^越紅火。
位河村黨支部書記劉大德介紹，村里現(xiàn)在種植設(shè)施蔬菜2850畝，其中，黃瓜種植近2000畝，成為特色。近些年，村里通過打造高標(biāo)準(zhǔn)大棚，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，原先一個(gè)大棚年平均收入2萬元，現(xiàn)在能有6萬元左右。
設(shè)施大棚助力富民強(qiáng)村
“今年我種了黃瓜和蕓豆兩種蔬菜，每個(gè)棚里能收入兩到三萬元。”2月22日，在賈汪區(qū)紫莊鎮(zhèn)石莊村的一棟日光能溫室設(shè)施蔬菜大棚內(nèi)，正在采摘黃瓜的村民馬在亮高興地說。
馬在亮今年49歲，從事蔬菜大棚種植已有14年，“每年能收入十多萬元，不用東奔西跑了，日子過得越來越舒坦。”
采訪當(dāng)天，即使屋外溫度較低，蔬菜大棚內(nèi)新鮮的黃瓜掛滿藤蔓，并未受到冷空氣影響。“我們提前為蔬菜大棚蓋上草簾，并且增添了一層保溫膜，做到‘雙保險(xiǎn)’，能及時(shí)保暖。”馬在亮說。
石莊村里像馬在亮一樣種植大棚蔬菜的村民還有很多。“有的承包村集體的現(xiàn)代設(shè)施蔬菜大棚，有的在自家地里種植大棚蔬菜，還有的聯(lián)合起來成立農(nóng)業(yè)合作社，集體闖市場(chǎng)。”石莊村黨總支書記劉賓說，“村里過去主要種糧，2006年起，在村‘兩委’的引導(dǎo)下，村民們到山東壽光取經(jīng)，改為發(fā)展設(shè)施大棚蔬菜，才有了飛躍式的收入增長(zhǎng)。”
如今，賈汪區(qū)大量鄉(xiāng)村依靠發(fā)展設(shè)施蔬菜大棚促進(jìn)富民強(qiáng)村。據(jù)了解，賈汪區(qū)蔬菜播種面積常年穩(wěn)定在13.5萬畝，產(chǎn)量在35萬噸，其中露地蔬菜面積9萬畝，設(shè)施蔬菜4.5萬畝。露地蔬菜以大蒜為主，約7.9萬畝，設(shè)施蔬菜以番茄、茄子、辣椒、黃瓜、絲瓜、花椰菜等為主。
目前，賈汪區(qū)有上海市外延蔬菜生產(chǎn)基地3家、部級(jí)園藝（蔬菜）作物標(biāo)準(zhǔn)園1家、省農(nóng)業(yè)科技綜合示范基地1家、省級(jí)園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園3家、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證1家、綠色食品認(rèn)證4家、全國(guó)綠色食品原料(大蒜)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1家。
種出幸福感 叩開致富門
●記者手記
大棚之內(nèi)，鮮切花香氣撲鼻，西瓜苗郁郁蔥蔥，多肉植物“抱團(tuán)”生長(zhǎng)……在設(shè)施農(nóng)業(yè)快速發(fā)展下，徐州不僅實(shí)現(xiàn)了果蔬花卉產(chǎn)品暢銷，改善了區(qū)域環(huán)境氣候，更吸引了城郊居民觀光采摘。如今，徐州大棚種植戶一年四季有活干、有錢掙。這一派“天寒人不閑、人人忙掙錢”的繁忙場(chǎng)景，讓大家踏踏實(shí)實(shí)吃上了“產(chǎn)業(yè)飯”。
政策扶持勁頭足。近年來，徐州在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)富民帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興實(shí)踐中，大力扶持特色種植產(chǎn)業(yè)，積極引進(jìn)溫室大棚項(xiàng)目，巧打季節(jié)差、時(shí)間差，推動(dòng)農(nóng)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展。
思維轉(zhuǎn)變路子寬。為激發(fā)群眾內(nèi)生動(dòng)力，徐州積極引導(dǎo)農(nóng)戶轉(zhuǎn)變觀念，創(chuàng)造多樣化的參與機(jī)會(huì)，激發(fā)農(nóng)民們的參與意識(shí)。加大培育新農(nóng)人的力度，千方百計(jì)為農(nóng)村招攬人才，讓更多的社會(huì)力量參與鄉(xiāng)村振興。
有了優(yōu)質(zhì)大棚及優(yōu)秀種植戶的示范引領(lǐng)，徐州優(yōu)越的區(qū)位條件和良好的種植基礎(chǔ)等發(fā)展優(yōu)勢(shì)也逐漸顯現(xiàn)出來。為此，全市升級(jí)改造了多個(gè)農(nóng)業(yè)景點(diǎn)設(shè)施，豐富了景區(qū)業(yè)態(tài)，塑造出一批遠(yuǎn)近聞名的旅游打卡熱地，為帶動(dòng)村集體和村民增收致富創(chuàng)造了更好條件。
科技助力育好果。手里有技術(shù)，增收就有支柱。徐州從產(chǎn)業(yè)扶持、技術(shù)服務(wù)等多個(gè)方面入手，通過下派農(nóng)技專家指導(dǎo)、外聘技術(shù)員指導(dǎo)等方式，幫助農(nóng)戶找到最適合的種植模式，推動(dòng)“大棚經(jīng)濟(jì)”提檔升級(jí)，提高土地產(chǎn)出和經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)大棚種植技術(shù)的成熟度和普及率，真正把農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)“種”在生產(chǎn)一線。
統(tǒng)籌：張亞軒
本報(bào)記者：白雪 趙亞 鄭思宇 通訊員 顧士力 馬真
