“金九銀十”，萬物豐收。在金華武義縣源口水庫旁的壽仙谷有機國藥基地，溪水潺潺，蒼木森森。這段時間，智能大棚里的技術管理員們，正處于一年中最忙碌的時節——大批靈芝進入噴粉期。
工作人員將靈芝孢子原粉小心采收、送入工廠，等待進一步精細加工。不久之后，這些從生產線上下來的名貴中藥材，將為無數家庭送去健康福音。
傳承一百多年，步入中醫藥發展的快車道，國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位、中華老字號企業壽仙谷藥業，通過標準引領和科技創新，闖出了新名堂。
“創新靈芝孢子粉去壁技術，制定靈芝、鐵皮石斛等中醫藥國際標準，共建張伯禮智慧健康創新實驗室等，助力中醫藥走向國際化，尋人才、重技術、覓上藥、懷誠善，缺一不可。”壽仙谷董事長李明焱說，打響“浙產好藥”產業品牌，要巧取他山之石，實現自身高質量發展，路子才會越走越寬。
一問：為何堅持仿野生有機栽培?
全產業鏈保障中藥的原生態品質
藥材好，藥才好。浙江的道地藥材很多，尤以“浙八味”最有名。高質量發展道地中藥材種植業，十余年來，壽仙谷按有機標準和中藥材GMP標準，指導藥材種植和生產。
“靈芝是一種菌類，環境中如果有污染物質，很容易被它吸收。所以，我們就算是去除大棚邊上的雜草，也都是靠人工刀割手拔。這么大一片基地，每年光除草就是一筆不小的費用。”看到有老顧客來到壽仙谷國藥基地參觀，朱衛東場長一邊介紹，一邊將一行人迎進靈芝大棚。
眼前，一名帥小伙正滿頭大汗地忙碌著，他的身邊，是一大片包裹著紙袋正在噴射孢子粉的靈芝。小伙名叫藍南杰，是壽仙谷源口有機國藥基地的種植技術管理員。
“我們基地種藥材，不打農藥化肥，只用無毒無異味的椴木，肥料是食用菌下腳料、共生菌培養基質等。大棚模擬出符合靈芝、鐵皮石斛等中藥所需的生長溫度、濕度、營養環境等，選育珍貴的野生中藥材進行仿野生栽培，確保它們原來的性狀。”小藍俯身，扒開一朵靈芝下面的沙土，露出供靈芝生長的原木，“這都是有著20年到40年樹齡的木材，質地硬，有靈芝生長需要的養分。每一段原木只種一朵靈芝，萬一發現霉變，我們會連同原木和靈芝一起取走，還要將那塊地隔離開，鋪上生石灰消毒殺菌。”
“很多人都會有一個誤區，就是人工種植不如野生，其實這是不規范種植導致的結果，粗放的人工種植和標準化、精細化的人工種植是有區別的。我們開展的仿野生有機栽培是給藥材創造類似野生的環境，但高于野生的條件，可以栽培出比野生更好的藥材，加上我們栽培的品種都是自主知識產權的優良品種，有效性很高。”朱衛東說，中藥材質量安全關系千千萬萬老百姓的健康，仿野生有機栽培是壽仙谷構建“全產業鏈”模式當中的重要一環。
二問：為何靈芝、鐵皮石斛國際標準是“中國造”?
“浙產好藥”這樣邁出國門
在傳承與創新中振興“浙產好藥”，質量控制與標準化不可或缺。這兩個問題，是影響中藥走向國際化的核心因素。
“標準化就是話語權。”李明焱說，在壽仙谷的發展道路上，創新為企業迎來機遇，標準化助力機遇落地。2018年12月20日，《ISO 21315:2018中醫藥—靈芝》正式發布;2019年2月5日，《ISO21370:2019中醫藥—鐵皮石斛》正式發布，這兩項國際標準的承擔制定者都是壽仙谷，“我們完善了浙產中藥材種植技術標準體系和質量等級評價制度，實現了我省中醫藥國際標準零的突破。”
這是屬于中國中醫藥產業的高光時刻，也是我國中藥企業在標準化驅動下，對于中藥質量控制的有力彰顯。截至目前，靈芝和鐵皮石斛兩項國際標準已在美國、加拿大、澳大利亞、德國、意大利、日本、韓國等31個國家和地區應用，得到了主要貿易國的標準轉化和互認;同時，兩項國際標準已在浙江、云南等省份推廣應用，累計推廣應用面積6800公頃，產值145億元，稅收2.89億元，帶動2.7萬農戶增收。
在這兩項標準的背后，是壽仙谷通過與科研團隊合作，整合40多年的科技成果，采用科學的方法，系統化、規范化地開展國際標準研究。在產品精深加工方面，壽仙谷以靈芝的精華部分——靈芝孢子作為突破口，攻克靈芝孢子去壁技術，去除靈芝孢子中的壁殼等無效部位，實現了靈芝多糖和三萜等有效成分的大幅度富集。
標準創新，是行業整體水平提升的重要途徑。在浙江省高質量發展建設共同富裕示范區的大背景下，作為民生產業，中醫藥行業承擔著更多的社會責任。至今，壽仙谷已主導和參與制定行業標準達85項。
“高科技‘加持’的生產工藝，穩定的產品質量，引領國際的生產標準，詮釋了中國中醫藥傳承精華、守正創新的發展歷程。”李明焱說，中醫藥自古以來就是防病治病的主力軍，辨治疫病已有數千年歷史。作為一家種植、生產、研發中藥材的企業，更應奮力研創，為“健康中國”“健康浙江”助力。
三問：張伯禮的智慧健康創新實驗室為何落戶杭州?
借力人才探索中醫藥高質量發展途徑
傳承是為了保根，沒有傳承就不能正本清源;創新是為了提升，沒有創新就不能與時俱進。壽仙谷以人才培養、人才借力的方式，助力企業探索中醫藥事業高質量發展途徑。
2020年8月，由“人民英雄”國家榮譽稱號獲得者張伯禮院士牽頭，天津中醫藥大學組分中藥國家重點實驗室、浙江大學藥物信息學研究所與壽仙谷合作共建的張伯禮智慧健康創新實驗室在杭州數字健康小鎮成立。
“希望實驗室成為具有國際重要影響力的‘人工智能+醫藥健康’科技創新平臺，著重在原創性、前瞻性及前沿性研究方面進行布局，圍繞新概念智能診療設備、健康證據智慧云平臺、醫藥產品智能制造、中醫藥知識圖譜等前沿研究方向，在智慧生物醫藥產業化技術方面尋求突破。”對于實驗室，張伯禮寄予厚望，“當下是中醫藥發展最好的時機，中藥人既要有文化自信，更要有過硬的真本領，傳承精華、守正創新、不辱使命。”
在李明焱眼里，這片聚集一流學者和培養科技領軍人才的新醫藥策源地，將加速科技成果“孵化”，與醫藥產業落地戰略“無縫對接”，在國家長三角一體化發展進程中實現健康產業高質量發展。“一手抓科技創新，一手抓藥理藥效。我們認識到，只有將科技成果真正轉化為生產力，造福更多人，才可以為中藥發展開辟出通途大道。”
40余年科技攻關，壽仙谷建立起育種、栽培、深加工等中藥全產業鏈，培育出8個有自主知識產權的靈芝、鐵皮石斛、西紅花等優良品種，建立起規模化、標準化的仿野生有機栽培基地，攻克靈芝孢子粉去壁技術，研發出的第三代去壁靈芝孢子粉，通過中國有機、歐盟有機、美國有機等多重有機認證，被國家質檢總局評定為“生態原產地保護產品”。這一切，都得益于壽仙谷所建立的人才梯隊和科研人才儲備。
近年來，壽仙谷聚焦中藥產業高質量創新發展，以院士專家工作站為核心，組建了“一室一站二聯盟二院六中心”等多個科研創新平臺，長期與中國中醫科學院、中國醫學科學院、北京大學、浙江大學、中國中藥協會等高校和科研機構進行產學研合作，以及與美國梅奧醫學中心、法國歐洲精準醫療平臺等國際頂級醫療機構合作，用現代技術手段，開展靈芝孢子粉產品的藥理藥效和安全性研究。同時，穩步推進靈芝孢子粉的臨床實踐，開展符合中醫傳統的臨床醫案收集，采用循證醫學方法評價體系，進行隨機雙盲臨床試驗。
“能在中醫藥發展最好的時代一步一個腳印成長壯大，通過科技創新，為中醫藥的發展，為健康中國戰略的實施貢獻一份力量，我深感榮幸。”李明焱說。
(記者 柴悅穎)
