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去年，Traeger全力開發其智能烤架。該公司完全重新設計了其高端Timberline 系列，將其優質顆粒烤架轉變為戶外廚房。雖然烹飪室可能看起來像任何其他 Traeger 烤架，但該公司決定將這些新型號放在滾動推車上，而不是四腿。當然，這可以為您提供更多存儲空間，但也可以更輕松地清空顆粒料斗。烤架的正面和側面有一個導軌系統，用于放置從紙卷到醬汁和摩擦隔間的一系列配件。
在技??術方面，Traeger 將之前配備 WiFi 的 D2 烤架的基本控件換成了彩色觸摸屏。內部有更多傳感器可以密切關注烹飪過程，并增加照明以幫助您在天黑后更好地看到烹飪表面。新的 Timberlines 還將與專門設計的無線 Meater 探頭版本配合使用(Traeger 于 2021 年收購了 Meater)，因此您不必依賴標配的有線版本。也許最重要的是，該公司增加了它所說的第一個用于醬汁、配菜和灼燒的室外額定感應燃燒器。
所有這些升級導致起價為 3,500 美元。如果你能放棄其中的一些優點(例如，我認為你的烤架不需要觸摸屏)，自從我在 2019 年審查第一代 Ironwood 以來，它一直是我的主力。它仍然像冠軍一樣運行，并且與公司的全功能應用程序配合得很好。對于想要深入研究顆粒烤架的人來說，這是一個很好的選擇，提供比 Traeger 的入門級 Pro 系列更多的功能。盡管公司更新了 2023 年的模型，但該公司仍在銷售原始的 Ironwood，而且您可以以比最小的新 Timberlines 低 2,000 美元的價格獲得更大的尺寸。
2021 年，Weber 推出了第一款智能燃氣烤架。在為SmokeFire 顆粒烤架和Smart Grilling Hub開發了 Weber Connect 平臺后，該公司將其 Wi-Fi 連接烹飪帶到了更廣泛使用的燃料來源。去年，該公司通過 PureBlu 高溫燃燒器、燒烤區、邊桌、可擴展頂部烹飪爐排和“Nightvision”LED 照明對產品進行了改進。如果 2022 EPX-335不滿足您的需求，還有其他選擇，包括三燃燒器和四燃燒器配置以及搪瓷或不銹鋼飾面。此外，還有丙烷和天然氣兩種型號，如果您需要，有些還配有側燃燒器。
當然，這里的主要吸引力在于 Weber Connect 集成。就像在 SmokeFire 顆粒烤架和 Smart Grilling Hub 上所做的那樣，該技術可以指導您完成燒烤過程的每一步。Weber Connect 應用程序中的說明和視頻組合可為各種技能水平的燒烤師提供幫助，甚至包括何時翻轉牛排。更重要的是，該系統可以在您的手機上提供實時食物溫度和預估準備就緒倒計時，這樣您就可以更好地安排配菜的時間(并讓饑腸轆轆的人群遠離)。在其燃氣智能烤架上，Weber Connect 還可以密切關注燃油油位，以便您知道何時該更換油箱。
Weber 還推出了一系列配件，以擴展其燃氣烤架的功能。該公司生產灼熱的爐排、燒烤籃、烤肉制品和披薩石。還有一個烤盤插件，可讓您制作從早餐到粉碎漢堡包的各種食物。如果您想改造整個燒烤區，Weber 有一個全尺寸烤盤配件可以做到這一點。
