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1、麥 【mài 】（1）指一年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，子實供磨面食用，亦可用來制糖或釀酒。
2、通常專指“小麥”（通稱“麥子”）（2）姓。
3、麥草【mài cǎo 】 [方言]∶麥秸2、麥茬 【mài chá 】：麥子收割后,殘留在田地里的根和莖的基部3、麥冬 【mài dōng 】：一種多年生草本植物,葉條形,叢生,初夏開紫色小花,總狀花序,果實裂開露出種子,塊根略呈紡錘形,可入藥4、麥麩 【mài fū 】：面粉廠的副產品(如麩皮、細麩、粗粉),用作家畜飼料5、麥季 【mài jì 】：麥子成熟忙于收割的季節,在各地并不一致6、麥加 【Mài jiā 】：沙特阿拉伯西部城市。
4、伊斯蘭教最早的圣城7、麥秸 【mài jiē 】：谷物脫粒后的莖稈,常混有糠殼,可用作家畜墊草、包裝填料、飼料,亦可用于造紙或編織業8、麥克風【mài kè fēng 】：傳聲器9、麥浪 【mài làng 】：風吹麥田,麥子像波浪般起伏的樣子10、麥粒腫 【mài lì zhǒng 】:瞼腺炎,瞼緣皮脂腺的炎性腫脹,俗稱針眼。
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