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歡迎觀看本篇文章，小柴來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。怎樣煮板栗才能好剝殼，栗子易剝殼的煮法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、開(kāi)水浸泡栗子去殼：將生栗子洗凈，倒入開(kāi)水鍋中。一定要用開(kāi)水淹沒(méi)栗子，蓋上鍋蓋。在沸水中浸泡8分鐘后，只需煮一小會(huì)兒。取出栗子，用刀剝開(kāi)它們的殼。這個(gè)時(shí)候栗子皮會(huì)很容易脫落。這種脫殼方法省時(shí)省力。
2、冰箱冷凍脫殼栗子：把我們煮好的栗子放在冰箱里冷凍2.5小時(shí)左右，讓殼和肉自然分離。剝我們的栗子很容易。剝皮速度更快，肉質(zhì)更完整。
3、微波加熱剝栗子：將生栗子的外殼用刀切成十字開(kāi)口，放入微波爐中高溫加熱25秒，讓里面的外皮和果肉自然分離。用這種方法剝板栗皮之前，一定要把板栗的殼剖開(kāi)，否則會(huì)很危險(xiǎn)，還容易引起微波爐爆炸，傷人。
4、暴曬脫殼栗子：將生栗子放在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下暴曬8-10小時(shí)，栗子的殼就會(huì)裂開(kāi)。當(dāng)你想吃它們的時(shí)候，在鍋里放一些栗子，煮20分鐘。這樣脫殼省時(shí)省力。而且不會(huì)浪費(fèi)。
5、用鹽煮栗子去殼：煮之前，最好用小刀在每個(gè)栗子的適當(dāng)位置切一個(gè)小洞。炒栗子的時(shí)候，適當(dāng)加點(diǎn)鹽。栗子皮煮熟后會(huì)自然裂開(kāi)，很容易把皮剝掉。
6、栗子自然風(fēng)干脫殼：將生栗子放在通風(fēng)處風(fēng)干3天左右。想吃的時(shí)候可以享用，或者做成干果吃，這樣栗子就好剝了。不過(guò)，用干果做菜的時(shí)候，最好先用水浸泡一下再做成菜。
7、熱脹冷縮剝栗子：用小刀把栗子的殼切掉，放入沸水中煮8分鐘左右，取出后立即放入冷水中浸泡8分鐘，這樣容易剝栗子，口感不變。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
