吉林省敦化市市場監管局召開夜市食品安全行政指導會

2023-06-16 16:22:10 來源:中國質量新聞網

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為確保群眾飲食安全和身體健康,護航夜市經濟繁榮有序發展,吉林省敦化市市場監督管理局立足職能,于6月14日六鼎山夜市開業前夕,特召集六鼎山酒店及各攤位負責人,召開中億六鼎山食品安全行政指導會。

規范經營行為,保障食品安全。執法人員提示各經營者,嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,認真履行食品安全主體責任,嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》;確保所有從業人員均持有效健康證上崗,落實操作過程及操作環境安全衛生;通過正規途徑采購所用原料,查驗并留存供貨者的許可證和產品合格證明,嚴禁出售過期變質、失效食品。

及時處置投訴,避免糾紛升級。應嚴格執行明碼標價規定,禁止價格欺詐行為。發現輕微違規行為要立即整改,及時消除事故隱患。經營過程中,時刻維護好敦化六鼎山文化旅游區國家五A級景區形象。

會后,主辦方及各攤位負責人簽訂《食品經營承諾書》。

下一步,敦化市市場監督管理局將進一步科學化監管夜市攤販的經營過程,常態化規范夜市攤販的經營行為,強化經營者法律意識,與經營者協同發力,營造讓消費者“吃得放心,玩得開心”的市場氛圍,推動夜市經濟活力不斷迸發。(王越)

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責任編輯:ERM523

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