焦點速訊:豬肉灌湯包的英文_豬肉灌湯包

2023-07-05 07:40:24 來源:互聯(lián)網(wǎng)

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【資料圖】

1、先在300g面粉中加入3g酵母粉、一勺白糖和160g溫水,攪拌均勻,揉成光滑的面團,攪拌半小時。

2、在肉餡中加入鹽、雞精、醬油、料酒、胡椒粉和十三香,攪拌均勻,分兩次加入溫水攪拌至完全吸收。

3、加入食用油、蔥姜、香菇丁,攪拌均勻,完成肉餡。

4、揉成面團排氣,分成小劑量,包在肉里,再次醒發(fā)20分鐘。

5、將水燒開,蒸20分鐘,再燉5分鐘,即可美味。

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責任編輯:ERM523

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