AWE2023上，13個展館15萬平方米展示面積滿滿都是高科技的新奇特產品。4月27～30日4天展期內，冰箱、空調、洗衣機、彩電等“大個頭”電器“超燃”登場，盡情演繹未來生活的“科幻”場景。與此同時，在博世、松下、康佳、格蘭仕等綜合品類家電品牌打造的“智慧廚房”空間，以及集中在N3、E2館進行展示的九陽、米技、東菱、摩飛、利仁、七彩叮當、小熊、蘇泊爾等品牌的展臺，豐富多彩的廚房小家電從細微之處入手，各種“腦洞大開”的創新設計生動刻畫出一幕幕暖心的生活場景，絲絲滋潤生活的美好。
在廚房，電飯煲、空氣炸鍋、電燉鍋、炒菜機、料理機等廚房小家電是相對獨立的單品，這給了生產企業產品創新更多想象的空間。AWE2023上，各類廚房小家電顛覆創新，打破場景、疊加功能、開辟新品類，用各種奇思妙想在消費者心中瘋狂“種草”。
(資料圖片僅供參考)
廚房空間有限，想要“擠”進去的廚房小家電實在太多，AWE2023上幾乎每一個品類的廚房小家電都在強調提升“武力值”，推崇的是功能強大、一機多用。
博世展臺前，智能烹飪機按照智能菜單，不停烹飪著各種美食。
添可推出了會思考的智能料理機食萬3.0 Pro，升級8種調料自動投，支持APP規劃三餐、凈菜到家，集智能控溫、翻炒、投料于一體，煎炒蒸燉鹵煮，樣樣都能做，還樣樣都好吃。
蘇泊爾ICOOK料理快鍋是一款主打智能化烹飪的IoT產品，擁有壓力烹飪、低溫料理、無壓煎炒、主食烹飪、無水料理、焯涮蒸煮、酸奶發酵七大功能。
格蘭仕把空氣炸功能疊加在微波爐上，集成空氣炸鍋、微波爐、烤箱功能，實現多種烹飪模式效果提升。
ICOOK展出的兩款產品可以“變身”，復合型燉炸煲集空氣炸和慢燉功能于一體，同一臺主機，換一塊內襯蓋配件可實現兩種主要功能之間的切換；多功能料理機采用安卓系統控制的多功能料理機，同一個主機，更換3種不同功能的上蓋，可實現電壓力鍋、電光波燒烤機和電腦式炒菜機3種角色的切換。
呵護一日三餐的健康，廚房小家電當然責無旁貸。AWE2023上，主流品牌都在傳遞健康理念，無論從廚房小家電本身功能設計、材料選用的角度，還是從讓人們通過廚房小家電享用低脂、低糖健康美食、防止烹飪過程中食物營養流失的角度，主流品牌都對旗下產品做出了改進升級。
值得一提的是，不少廚房小家電品牌開始關注特定人群健康需求，紛紛對旗下產品進行特殊設計。小熊電器進一步擴充旗下產品陣容，并格外關注母嬰特殊人群的需求，為這一特定人群設計方便、安全、健康的精致生活解決方案。一個人也要吃得健康，洞察到“一人食”成為年輕消費群體的主要場景，很多品牌推出了小體積、小容量、功能豐富的產品，七彩叮當展出的電煮鍋、olayks多功能直柄電飯煲，都是具備蒸、煮、燉、煎炒、火鍋等多種功能的“小小神器”，滿足1～2人的基礎烹飪需求。
仔細觀察，廚房小家電的產品升級是直擊消費痛點的。九陽在AWE2023上發布了“太空科技”系列新品——0涂層不粘電飯煲N1S徹底解決了內膽涂層脫落的健康隱患；速嫩烤空氣炸鍋V1 Fast解決了普通空氣炸鍋烹飪肉類又慢又柴的問題，好吃方便不用等；變頻輕音破壁機B1解決了破壁機工作噪聲大的痛點。
蘇泊爾攪拌養生壺一個“攪拌”動作的增加解決了在煲湯、做甜品的場景下發熱盤易煳底的痛點，并通過攪拌熬煮輕松出沙，提升飲品口感。此外，小熊的拆刀洗破壁機、morphy richards的雙倉空氣炸鍋、BRUNO的可視化空氣炸鍋都用巧思化解了實際使用過程中的尷尬。
外觀精美的廚房小家電最容易俘獲消費者的心，《電器》記者在AWE2023上最直觀的感受是各個品牌在產品外觀升級上開展了大量工作，思路清晰、品位不凡。利用色彩、外觀材料形成套系化，是廚房小家電產品外觀設計常用的思路。
透過AWE2023不難看出，奶油白、馬卡龍色是當前廚房小家電外觀的色彩潮流，通過外殼材質質感的提升、制作工藝的精細化，以及金屬條、電鍍、皮革甚至是陶瓷、琺瑯等材料裝飾營造出的“高級感”更是廚房小家電產品升級最顯著的變化。
讓小家電成為廚房里的裝飾品也是外觀設計的思路之一。AWE2023上，愛仕達展出了星球空氣炸鍋，外觀圓潤流暢，造型如同浩瀚星辰里的美食星球，旋鈕是天線、溫度刻度是火箭奔向太陽、時間刻度是月亮圓缺變化、導流盤上有星月狀的孔，就連機身表面都采用磨砂凹凸紋理模擬星球上的砂礫粗糙質感，很多年輕參觀者對這款產品表現出濃厚興趣。
聯名款定制外觀是AWE2023上廚房小家電最可圈可點的設計亮點，既要保留原作品的精髓，又要貼合自己的產品特點，聯名款定制并非看上去那么簡單。morphy richards聯名大英博物館，選取刀具砧板消毒機、多功能鍋、套娃絞肉機3款主推產品，以文藝復興歐洲貴族餐桌瓷器馬約里卡陶盤為線索，通過結構重組的方式重新設計，展開“食藝復興”主題創作，讓3款產品變身博物館里的藝術品。
小衛Simpleway攜手國際萌力天團LINE FRIENDS一同打造的BROWN SALLY定制款洗手液機，萌態十足。此外，吾皇萬歲、小馬寶莉、變形金剛、小黃人等IP也出現在了廚房小家電產品上。
環保概念也被引入廚房小家電外觀設計，美膳雅2023年新款海洋系列廚具5件套就采用海洋中回收的漁網為原材料生產，環保耐用。
體積小、便攜，廚房小家電具備“走出家門”的可能。隨著移動電源、車載電源的發展，精致露營的裝備中出現了不少小家電的身影。
在應用場景拓展下，米技提出了“用高科技烹飪解決方案服務于廚房，又不止于廚房”的產品思路。米技展位上，一片模擬戶外露營的區域一派清新自然的景象。據該展位負責人介紹，這一區域展示的是Miji To Go露營套組，是AWE2023上首次亮相的新品。Miji To Go露營套組是米技聯合易托邦共同為消費者帶來的戶外移動烹飪解決方案，重點是太陽能車尾帳篷以及米技爐。“不會有人在露營時拒絕安全的無明火燒烤和圍爐煮茶，米技的產品無論在家中還是在戶外野營，都是有格調的烹飪好手，為人們的生活增添各種有趣的可能。”該展位負責人說。
無獨有偶，小熊電器也瞄準精致露營需求，推出卡式爐、電烤鍋、戶外電源等露營產品，展會現場不僅打造了可以直接被復刻的精致露營場景，還邀請達人分享戶外露營的各種美食攻略。
AWE2023上，琳瑯滿目的廚房小家電用一根情感主線串起點點滴滴生活場景，產品升級、創新流露出的溫馨打動了流連其中的每一位參觀者。
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