(資料圖)
Traeger 顆粒烤架讓您可以在方便的烤架環境中使用木質燃料進行烹飪。結果是用木頭熏制的食物，沒有在明火上烹飪的猜測，但具有燒烤的所有便利，例如隔油池、排水管和易于清潔的燒烤架。如果您以前從未嘗試過在 Traeger 烤架上烹飪，則需要進行一些調整，因為木質燃料的制備和行為不同于木炭或煤氣。
步驟1
將控件轉到“關閉”位置，并確保烤架位于水平表面上。將電源線插入正常工作的電源插座。
第2步
打開烤架門，拆下烤架、瀝水盤和隔油板。
步驟 3
打開顆粒料斗蓋并檢查以確保螺旋鉆沒有碎屑堵塞。打開電源，確認螺旋鉆在轉動，熱棒在加熱，引風機在吹。關掉烤架。
步驟4
用 Traeger 格柵顆粒填充顆粒料斗并裝滿螺旋鉆。將溫度控制設置為高并打開電源。當顆粒開始落入火鍋時，再次關閉電源。
步驟 5
重新打開電源并將溫度控制設置為“冒煙”，直到看到火焰從火鍋中冒出。關閉電源并讓烤架冷卻下來。更換油脂擋板、排水盤和烤架——烤架現在可以使用了。
步驟 6
打開烤架門并打開電源。將溫度控制設置為“煙霧”。監控顆粒，直到它們被均勻點燃。顆粒均勻點燃后，將溫度控制調節到所需的烹飪溫度并關上門。在添加食物之前，讓烤架在門關閉的情況下預熱 10 分鐘。
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