(資料圖)
歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。用微波爐蒸魚怎么蒸得好，用微波爐蒸魚怎么蒸很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、鯽魚或鱸魚，鹽，色拉油，料酒，姜，蔥和黑豆蒸魚醬。
2、最好買一條鯽魚(洗頭魚)或者鱸魚，不要太大的魚，怕蒸不透，最好是新鮮的活魚！去除魚鱗、內(nèi)臟和鰓，并在魚背部的每一側(cè)切開三個(gè)切口。洗完后，瀝干水。
3、生姜切段，小蔥洗凈，一部分打結(jié)，一部分切成蔥花備用。
4、給魚上鹽，胃里放點(diǎn)料酒，把準(zhǔn)備好的姜和蔥塞進(jìn)肚子里。好了，把魚放入微波爐專用蒸鍋，然后放入微波爐用高火燜5分鐘。
5、將蒸好的魚移至盤中，淋上蒸好的魚露和豆豉，大火加熱色拉油至七成熟(微冒煙)，立即從頭到尾淋在盤內(nèi)的魚上，只聽一聲齊拉聲，呵呵，最后撒上蔥花，端上桌。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
