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8月的云南大理天藍水清，洱海湖面上盛開的海菜花遠看星星點點，宛若繁星墜落水面；近看，花嬌嫩，葉繁茂，水波蕩漾，光影交錯，又如一幅流動的油畫。
海菜花是多年生沉水植物，它的根生長在水底，纖細的莖牽引著花朵漂浮在水面。海菜花對生長環境的水質要求極高，需要清澈透明的水體保證自身光合作用的順利進行，因此被稱為水質的“試金石”與“風向標”。中國科學院水生生物研究所助理研究員丑慶川介紹，近年來隨著洱海流域生態保護力度加大，水質持續向好，海菜花自然分布面積已達25萬平米左右。
海菜花不僅好看，而且好吃，其口感鮮嫩，營養價值高。但野生的海菜花是國家重點保護的珍稀瀕危水生植物，禁止采摘和食用。在大理州洱源縣，當地在推進洱海流域水質保護與農業轉型升級的過程中，將人工種植海菜花作為綠色生態產業進行扶持和培育。目前，海菜花在右所鎮松曲村已實現連片種植，總面積達1500多畝，年產值達1800多萬元。
