為貫徹落實制止餐飲浪費行為，國家能源集團近日發布致集團系統全體職工倡議書，號召34萬國家能源集團人厲行勤儉節約，制止餐飲浪費。倡議書要求，集團系統內各單位立即行動，從加強思想教育、宣傳引導、監督檢查、規范制度等多舉措入手，進一步杜絕餐飲浪費行為，營造浪費可恥、節約光榮的良好氛圍。
傳承美德 做節糧愛糧的踐行者
勤儉節約是中華民族的傳統美德。在國家能源集團大渡河公司，全系統開展“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”主題活動，全面部署制止餐飲浪費六項行動，包括開展習慣養成行動、理性消費行動、抵制浪費行動、健康飲食行動、社會宣傳行動、食堂管理行動。行動要求公司系統七廠九站全體干部職工全面參與，基層單位加強組織領導、過程監督與檢查考核，帶動參建單位以及職工家屬共同參與到行動中來，牢固樹立勤儉節約光榮、鋪張浪費可恥的意識，大力弘揚艱苦奮斗的精神，杜絕“舌尖上的浪費”，將“光盤行動”進行到底。
國家能源集團準能集團為強化節約糧食、杜絕浪費的思想認識，各職工食堂在職工開餐時間通過食堂LED屏滾動播出“厲行勤儉節約，反對鋪張浪費”宣傳標語;在餐廳的餐桌、收餐臺等處放置宣傳標語，在職工用餐的同時，時刻提醒職工“光盤行動”從我做起。
作為國家能源集團物業服務、后勤保障服務等業務的專業化機構，國家能源集團置業公司近期將“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”作為餐飲服務常態管理的重要內容，研究制定切合實際的餐飲節約工作方案，進一步完善工作機制和保障措施，全方位加強餐飲管理，杜絕餐飲浪費，營造“浪費可恥、節約為榮”的氛圍。集團食堂充分發揮好餐飲服務職能作用，在服務區域加強愛糧節糧宣傳教育，通過擺放易拉寶、張貼公益海報、節約標識，發動志愿者巡查督導等方式，激勵廣大員工積極落實“光盤行動”，對餐飲浪費行為予以提醒提示和勸導。所屬后勤服務公司加強源頭治理，推動綠色廚房創建，科學合理制定采購計劃，把制止餐飲浪費納入餐飲生產、加工、服務的全過程，減少廚余垃圾，杜絕食材原材料采購、加工過程中的浪費。
加強自律 做“文明餐桌”的推動者
為制止餐飲浪費行為，提倡厲行節約、反對浪費思想，國家能源集團鐵路裝備神維分公司持續提升職工思想認識，營造節約意識和科學膳食理念，樹立按需點餐、餐后打包、光盤行動等餐桌文明行為，培養職工健康文明的消費觀、生活觀，帶動家人形成節約光榮、浪費可恥的良好風氣。公司積極開展杜絕餐飲浪費宣傳活動，通過在餐廳張貼“節約糧食，人人有責”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等宣傳標語，引導職工樹立節約食物、躬行節儉、杜絕鋪張浪費的觀念，使節約糧食成為每個職工生活常態。
國家能源集團福建公司在系統各單位中深化實施“光盤行動”，全面杜絕餐飲浪費。福建公司通過加強食堂餐飲管理，堅持實行每天報餐制，根據用餐人數需求采購食材，精打細算做到菜量不超，杜絕浪費現象發生;所屬福州發電公司實行以勺定量、以碗定量，減少菜量浪費，免費提供一次性飯盒，鼓勵員工剩余飯菜打包帶走，拒絕浪費;鴻山發電公司根據用餐人數，靈活調整菜品供應，菜品不夠再由小鍋炒菜臨時增補。此外，福建公司強化制度建設和專項監督，重新修訂了食堂管理辦法，從嚴控制食堂運行成本、食材采購，用制度管人管事;成立專項工作組，指派餐飲監督員對食堂開展督查，培養節約習慣和勤儉美德，共同打造舌尖上的文明之風。
