擺攤月入30萬?當開餐飲店的是傻子嗎?如果真這樣,早大把人去了

2023-04-19 03:09:55 來源:餐飲干貨伍陸奇

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(資料圖)

今天有個大學同學來問我現在擺攤是不是真的那么賺錢,他在網上看到的網絡信息,動不動擺攤就是月收入30多萬。說是之前有個央視報道的,一天收入9000多塊錢。只要算利潤50%的話,每天的凈利潤都有4500,一年的純利潤13萬多,這可比打工強太多了。

我也不想打擊他,就把我之前問的幾個擺攤的老板截圖發給他,有幾個生意比較好的,一天最多也就賣個1000多。當然這些老板也說,現在競爭多了,今年大把人出來擺攤,生意遠遠沒有以前好了。

當然遇到天氣不好等的特殊情況,有時候一天也就收入100多塊錢,甚至有些準備好的食材都會被浪費掉,那一天可能就是不賺錢的。同時現在大部分的擺攤都出現一種情況,就是同質化太過嚴重,就拿前段時間非常火爆的烤腸來說,說實話真的沒有什么技術含量,遠遠沒有炒粉炒飯這些要求的技術含量高。

所以現在早已經出現了同質化的問題,一個擺攤點最多可以出現七八家賣同樣烤腸的,基本上價格口味啥的都一樣。最賺錢的是最早出現的那一批,當然現在也很難有了,最早的那一批賺到錢的,已經有些換了其他產品來擺攤了。

你說擺攤賺不賺錢?肯定是有一部分能賺到錢的,就我們宿舍樓下的炒粉阿姨,都炒了快十幾年了,價格也是從4塊到現在的8塊,她不是本地人,但是聽說是已經在當地買房了,兒子也結婚了。

當然還有很大部分擺攤是不怎么賺錢,甚至是稍微有點虧錢的,之前出現大批量賣烤腸的,現在要不就是換了其他的,要么就是已經不做了。

其實各位有想著去擺攤的也可以想一下,擺攤如果真的那么賺錢,為啥還大把人會選擇去開店,開餐飲店的投入比擺攤可多的不止兩三倍。如果真的那么賺錢,肯定大把人店都不開,直接自己去擺攤,或者自己買設備,找人去擺攤了,你們說呢?

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責任編輯:ERM523

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