1、前言一直很喜歡蜂蜜柚子茶的味道，也一直想自己動手做一次。
2、一位特別喜歡柚子的外國朋友過生日，便想送他一瓶自制的蜂蜜柚子茶。
3、由于第一次做，經驗不足，不是很成功，希望以后做的能夠更好吃材料主料：柚子1個；輔料：冰糖適量、蜂蜜半瓶蜂蜜柚子茶1柚子一個，蜂蜜半瓶，還有可愛的玻璃瓶。
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4、2柚子皮去瓤，越薄越好。
5、這個非常耗時，要有耐心。
6、3柚子皮弄好就準備把果肉掰成塊狀了，不用太小，因為后面煮的時候一煮就都開了。
7、4柚子皮切細絲，用鹽水泡2-3小時，期間需要換水2-3次，這樣才能去掉柚子皮的苦味，建議多泡些時間。
8、5將泡好的柚子皮煮開后加入果肉煮開，放入冰糖攪拌，記住要不停攪拌不能粘鍋。
9、6用小火燉1-2個小時出鍋，放涼后倒入準備好的玻璃瓶，加入大量的蜂蜜（視自己口味加），然后蓋好蓋子放入冰箱冷藏5-7天即可。
10、可惜我沒有拍下瓶裝的照片。
11、小貼士柚子皮一定要薄，而且浸泡時間要長，不然會很苦。
12、要有耐心，不能著急。
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