從國家統計局今天(9日)公布的數據可以看出，今年以來，食品價格漲幅呈現出穩中回落的態勢，那么，當前市場上鮮菜、豬肉等主要食品價格正在發生哪些變化?
山東：春菜大量上市 菜價總體平穩
在國內最大的蔬菜集散中心山東壽光，記者了解到，入春以來，天氣轉暖，北方春菜上市量有所增加。這幾天，進入市場的蔬菜品種和貨量明顯增多，經銷商紀振男告訴記者，近期菜花的批發價格略有下降。
壽光地利農產品物流園蔬菜經銷商 紀振男：氣溫回升，產量很大，所以價格下滑。
不僅是菜花，受春季蔬菜開始上市的影響，油菜、韭菜、香菜、鮮蒜薹等蔬菜價格也都呈現出不同程度的下降。壽光蔬菜價格指數顯示，上周蔬菜價格指數環比跌幅6.1%，同比跌幅4.7%。
壽光地利農產品物流園價格指數分析員 陳靜：從蔬菜價格定基指數的走勢圖來看，上周蔬菜整體價格呈現一個平穩下滑的態勢，主要的原因是氣溫回升以后，各地春菜大量上市，各地市場能夠自給自足，同時，隨著氣溫回升之后，蔬菜的產地也由南方逐漸地向北轉移，茄果類、瓜菜類蔬菜集中上市。
在壽光當地，本地產的蔬菜也進入到采摘旺季。與往年不同，除了銷往全國大型超市外，電商平臺也成了主要銷售渠道，特別是特色品種的蔬菜在網上供不應求。種植戶劉相勇告訴記者，他種植的五個大棚的櫻桃、西紅柿有一多半是通過網上銷售的。
山東省壽光市田柳鎮現代農業創新創業示范園區種植戶 劉相勇：今年產量整體來說很好，氣候很適宜，產量很高，總體來說比去年高。像我這個棚正好是產量高峰，一次能摘4000多斤，現在正好客戶要的很多，最多的時候能摘5000斤。
江西：豬肉價格持續回落 成品豬存欄量持續增加
豬肉價格在CPI中的權重最高，對CPI漲幅的影響也最大，當前，市場上豬肉價格具體情況如何?
在江西，記者走訪了多家農貿市場了解到，市場上的豬肉價格持續回落，3月底至今，價格降幅有所加大。
江西省上饒市信州區八角塘農貿市場豬肉零售商 許大綱：肉價這段時間掉得蠻厲害的，像五花肉和腿子肉都賣18塊錢一斤，以前要賣到二十幾塊錢一斤。跟正月(相比)，一斤下滑了五六塊錢。
江西省商務廳最新數據顯示，目前生豬價格已連跌8周，今年以來累計下跌三成左右。在江西省生豬養殖大縣——萬年縣，記者了解到，近期生豬產能快速恢復，生豬出欄量不斷增多。
江西省萬年縣生華養殖場場長 毛小敏：去年開始生豬養殖企業恢復了生產，還有一些新養殖戶加入了，增加了成品豬存欄量和市場投放量。節日過后，豬肉銷售相對來講進入一個淡季，目前生豬銷售價格大概是每公斤22元左右，較春節期間每公斤下跌12元。
據農業農村部監測數據顯示，當前我國生豬存欄量保持在4億頭以上，預計今年一季度生豬出欄量同比增長四成，二季度還將繼續增長，豬肉供應將明顯好于去年。
