近日，高先生與2位好友在北京亦莊某家日料店里聚餐，點了一壺清酒。可當他們喝到嘴里，覺得這個清酒有尿騷味。商家解釋說是兩種酒摻一起起反應了。高先生不認可，將這份清酒送到檢測機構檢測，發現氮氨含量超出普通清酒145倍，接近人體尿液的氮氨含量。
人均兩百元的日料店 清酒發黃還有股騷味
當日，高先生和兩個朋友去日料店，一起點了198元一位的套餐，其中包含一瓶加熱的清酒。當時高先生因為又渴又餓，就先端起一杯清酒喝了下去，還沒來得及品味就咽了下去。
可咽下去以后高先生不淡定了，喝下去的液體不僅沒有一丁點酒的味道，反而是咸咸的還竄著騷味，高先生就覺得胃里陣陣惡心泛上來想吐的感覺……
這個用棕色日式小酒壺盛裝液體到底是什么東西?疑惑的高先生把液體倒在了透明的礦泉水瓶子里，再一看這顏色，顏色深黃與正常清酒的顏色不是一個樣。再聯系到喝下去的感覺及味道，高先生懷疑這根本不是清酒，而是尿液。
店家解釋：服務員兌酒失誤 兩種酒起反映
當高先生喊來日料店的服務員質問時，服務說這酒的顏色異常可能是因為兩種酒兌在了一起的原因，但是他也沒有辦法解釋為什么兩種酒兌在一起會有尿騷味還是咸的，于是高先生拿著這壺酒找到這家店的老板，老板一開始堅決不承認這是尿，他覺得這是服務員兌酒時的失誤，酒的味道和顏色是兩種酒在一起的反應。\
視頻截圖|店老板的解釋
當高先生讓老板自己嘗的時候，老板起先不愿意嘗，高先生就說如果你不嘗就承認這你的東西有問題。無奈之下，老板只好自己端起那杯黃色的液體抿了一口，然后好久不說話……最后他答應給高先生一行人賠償，每人賠償1000元，三人共賠償3000元。
視頻截圖|店老板自己都喝不下去了
化驗結果：氮氨含量145毫克/升 接近人體尿液
面對這樣的解決辦法，高先生表示不能接受，他覺得哪怕店家把清酒換成白開水給上上來，都沒啥問題，再怎么樣也不能給顧客上壺尿啊?當場高先生和店老板商量一人出一半的費用把不明液體送去化驗。
正常來講，清酒中的氮氨含量應小于1毫克/升，但是化驗結果顯示液體氮氨含量為145毫克/升，接近人體尿液的氮氨的含量，因此推測酒中可能含有尿液。
化驗結果
當高先生去拿化驗結果時，化驗人員告訴他，推測清酒中含有尿液，并且不是小孩子的，而是成人的。高先生猜測那瓶尿液應該是店里夜班服務員晚上尿在瓶子里，結果白天的服務就給端給了客人。
事后當記者去采訪這家日料店的老板時，老板承認高先生是去他的店里吃過飯，也承認高先生喝過他們的酒，表示有問題就讓食藥監部門來檢查，但是他不承認高先生的化驗結果。
