餐飲浪費綠色校園勤儉節約的良好風尚

2020-09-23 16:21:12 來源:墊江新聞網

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近日,重慶墊江縣教委印發了《墊江縣堅決制止學校餐飲浪費行為培養學生節約習慣工作實施方案》(以下簡稱《方案》),要求各校建立堅決制止餐飲浪費行為和培養學生節約習慣的常態化、長效化機制,堅持宣傳教育、制度約束、監督檢查并重,切實解決“舌尖上的浪費”問題,扎實推動形成厲行節約、反對浪費的社會風尚。

《方案》指出,各校每期要上好一堂厲行節約專題課,開展一次集中宣傳教育,開展一次節約教育體驗活動,開展一次專題講座,印發一封勤儉節約倡議書,營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍,形成文明就餐、杜絕浪費的用餐文化,在青少年學生中弘揚艱苦奮斗、勤儉節約的良好風尚。

同時,要結合實際制定務實管用的制度,強化“硬性約束”,形成久久為功之勢。堅持學校領導干部陪餐制度,及時發現和解決師生用餐浪費等問題;建立餐飲質量反饋制度,減少因飯菜質量、口味因素導致的食物浪費;學校完善學生評價制度,將日常節儉行為習慣養成情況納入學生綜合素質評價體系;建立師生節約用餐承諾制度,廣大干部教師和學生要以書面形式,作出節約用餐莊嚴承諾。

《方案》要求,各校要扎實開展“光盤行動我踐行”活動。學校食堂實施精細化管理,根據用餐人數做好食材采購、配餐用餐等工作。學校專(兼)職營養師,要盡可能提供學生喜愛、品種多樣的食譜,從源頭制止餐飲浪費。堅持“飯菜多少,光盤正好”的消費理念,但絕不允許以節約為名克扣學生伙食。力爭做到飯菜不多點、廚房不多做、餐后無剩余,確保每年餐廚垃圾減少10%以上。

各校要發揮學生對家庭、社會良好文明習慣的帶動作用,組織開展“小手拉大手,厲行節約我帶頭”活動,通過家長會、校園開放日、社區服務等形式,加強家校聯動、社區互動,通過學生良好節約習慣帶動和影響家庭成員、社區人員增強勤儉節約意識,倒逼家庭、社會形成勤儉節約氛圍,做到“教育一個學生、影響一個家庭、帶動一個社區”。

墊江縣教委負責人表示,下一步,將在全縣開展節約型示范學校創建工作,創建一批節約型示范學校。持續推進綠色學校建設,發揮綠色學校在厲行節約方面的示范作用。將開展愛糧節糧、勤儉節約情況作為評選命名綠色學校的重要指標,力爭2020年底前建成市級綠色學校11所,縣級綠色學校36所。各校要積極主動創建綠色學校,全面發動師生員工參與,力爭把每一所學校都建成節約型校園。

責任編輯:ERM523

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