6月29日，麥當勞中國第800家LEED認證綠色餐廳暨中國內地第4000家餐廳在溫州開業。麥當勞中國宣布以“綠色增長引擎”推動業務不斷高速發展，聚焦綠色餐廳、綠色供應鏈、綠色包裝和綠色回收。據了解，未來將有越來越多的麥當勞綠色餐廳亮相深圳街頭。
中國綠色餐廳規模居亞太地區第一，每年減排超2.6萬噸
太陽能板供電的感光遮陽屏風、100%海洋塑料回收制成的餐廳座椅、100%可回收純鋁天花板……作為麥當勞第800家LEED認證綠色餐廳，麥當勞溫州解放街餐廳首次使用多項創新環保應用。在餐廳設計上也別具一格，將標志性的黃色樓梯帶到溫州，現代簡約的工業風、時尚明亮的麥當勞陽光黃與原有建筑的Art Deco風格相互輝映，預計未來將成為該商圈的新地標。
麥當勞中國首席執行官張家茵在新聞發布會上透露，麥當勞中國目前LEED認證的綠色餐廳規模居亞太之首，每年減排超2.6萬噸。麥當勞中國希望以“綠色增長引擎”驅動業務發展，積極降低對環境的影響。預計2022年年底，麥當勞中國獲得LEED認證的餐廳將達1800家，每年減排可達6萬噸。
聚焦四個領域
啟動綠色增長引擎
麥當勞中國首席發展官梁海靜表示，本次麥當勞中國提出“綠色增長引擎”概念，將通過綠色餐廳、綠色包裝、綠色供應鏈、綠色回收四個方面推動綠色餐廳的發展。
據介紹，在打造綠色餐廳方面，麥當勞中國不斷優化運營效能，推動節能減排。同時麥當勞還以行業高標準聚焦綠色餐廳的設計和建造;在綠色包裝方面，將在確保消費者用餐體驗的前提下，使用更綠色的包裝，例如減少包材和塑料，使用可持續認證原紙;在綠色供應鏈方面，將發揮自身影響力，帶動供應鏈上下游節能減排，推動可持續發展。
麥當勞的綠色創新、全面減排，在行業中起到示范作用。據統計，2015年至2021年，麥當勞中國通過供應鏈改造共節約用電超過2.67億度。麥當勞中國也將積極探索利用餐廳、供應鏈和行業內的廢棄產品，賦予其第二次“生命”。就在昨天，麥當勞中國宣布“重塑好物”全新計劃，將廢舊塑料產品重新設計并塑造為餐廳和消費者所需的物品。
