國(guó)產(chǎn)人造肉概念股要突破概念,還面臨著研發(fā)能力不足、供應(yīng)鏈待建、消費(fèi)者教育等多個(gè)問(wèn)題,而當(dāng)下首要問(wèn)題是怎么把人造肉做得更像肉。
近兩個(gè)月來(lái),人造肉(植物肉)正在國(guó)內(nèi)形成新一輪的熱潮,雀巢、星巴克、肯德基、必勝客、喜茶、百草味等多家餐飲食品企業(yè)在國(guó)內(nèi)布局或推出相關(guān)產(chǎn)品,而國(guó)內(nèi)也有多家上市公司陸續(xù)宣布涉足人造肉領(lǐng)域。但第一財(cái)經(jīng)記者調(diào)查梳理發(fā)現(xiàn),盡管熱潮不斷,但國(guó)內(nèi)人造肉行業(yè)目前概念的分量更重一些,市場(chǎng)上涌現(xiàn)出的人造肉產(chǎn)品也多為來(lái)料加工的合作模式。
2018年,人造肉占據(jù)全球肉類市場(chǎng)(9457億美元)份額的0.02%,新冠肺炎疫情暴發(fā)前,行業(yè)分析預(yù)測(cè)替代肉在10年內(nèi)將占據(jù)肉類市場(chǎng)10%的份額,越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外企業(yè)都在瞄準(zhǔn)這個(gè)千億級(jí)市場(chǎng)。國(guó)產(chǎn)人造肉概念股要突破概念,還面臨著研發(fā)能力不足、供應(yīng)鏈待建、消費(fèi)者教育等多個(gè)問(wèn)題,而當(dāng)下首要問(wèn)題是怎么把人造肉做得更像肉。
人造肉多在概念階段
從2019年開(kāi)始,已有多家國(guó)內(nèi)上市公司如美盈森、金字火腿、東寶生物等聲稱涉足或已經(jīng)嘗試進(jìn)入人造肉領(lǐng)域,但近期第一財(cái)經(jīng)記者對(duì)其中多家人造肉概念股了解發(fā)現(xiàn),除了生產(chǎn)豌豆蛋白原料的雙塔食品涉及較多之外,大多數(shù)人造肉概念股的業(yè)務(wù)還停留在概念階段。
記者注意到一部分人造肉概念股有蹭熱度的嫌疑。
比如美盈森(002303.SZ)原本是主要從事運(yùn)輸包裝產(chǎn)品、精品包裝產(chǎn)品、標(biāo)簽產(chǎn)品、電子功能材料模切產(chǎn)品的一家公司,2019年美盈森宣布與江南大學(xué)合作,并在當(dāng)年11月舉行了新品品鑒會(huì),推出了多款包括人造肉餅和植物蛋白雞柳等產(chǎn)品,從而成功蹭上了人造肉概念。但在此之后,包括在2019年年報(bào)和一季報(bào)中,美盈森卻始終沒(méi)有公布人造肉業(yè)務(wù)的進(jìn)一步進(jìn)展,而這也讓美盈森在2020年5月15日收到了深交所的問(wèn)詢函。
而在回復(fù)中美盈森稱,已與江南大學(xué)簽署了技術(shù)合作協(xié)議,目前正在持續(xù)開(kāi)展產(chǎn)品研發(fā)及人造肉等產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備、代工廠的考察遴選,同時(shí)積極與潛在客戶接洽人造肉等相關(guān)產(chǎn)品上市銷售等工作。5月29日,美盈森證券辦工作人員也向第一財(cái)經(jīng)記者表示,目前人造肉項(xiàng)目尚無(wú)重大進(jìn)展,稱如有進(jìn)展將公告披露。
而另一家人造肉概念股東寶生物(300239.SZ),主營(yíng)業(yè)務(wù)是從事明膠和膠原蛋白及其延伸產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售,但在2020年1月,東寶生物稱已設(shè)立“人造肉產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)室”,開(kāi)展以動(dòng)物蛋白和植物蛋白為主要原料的“人造肉”產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)。
不過(guò)記者注意到,東寶生物的人造肉似乎也沒(méi)有更多進(jìn)展。在今年早前舉行的線上業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上,東寶生物董事長(zhǎng)王軍在回復(fù)投資者提問(wèn)時(shí)曾表示,正在積極對(duì)接市場(chǎng),開(kāi)展對(duì)外合作,加快人造肉相關(guān)項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化進(jìn)度。但5月29日,東寶生物證券辦工作人員向第一財(cái)經(jīng)表示,目前人造肉研發(fā)還在按進(jìn)度進(jìn)行,但沒(méi)有更多的信息可以披露。
被認(rèn)為是人造肉概念股的京糧控股(000505.SZ)也在回復(fù)投資人時(shí)表示,子公司浙江小王子食品股份有限公司擁有“一種大豆蛋白肉及其生產(chǎn)工藝”專利,目前沒(méi)有大豆蛋白肉在售產(chǎn)品。
而一部分已經(jīng)涉足人造肉產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)展也并不算快。
2019年10月14日,金字火腿(002515.SZ)發(fā)布公告稱,已完成植物肉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)備案,取得了生產(chǎn)許可證并開(kāi)始生產(chǎn),隨后,金字火腿在其官方網(wǎng)店陸續(xù)上線了四款植物肉產(chǎn)品。在接受投資者調(diào)研時(shí),金字火腿公司曾表示,植物肉將是公司確定的未來(lái)業(yè)務(wù)重點(diǎn)。
據(jù)金字火腿證券事務(wù)代表張利丹透露,下一步還會(huì)再推出幾個(gè)人造肉新品,但短期內(nèi)并不會(huì)有明確的目標(biāo)和計(jì)劃,公司主要還在研發(fā)上進(jìn)行探索,而且人造肉市場(chǎng)也需要慢慢培育。
相對(duì)而言,只有位于產(chǎn)業(yè)鏈上游的雙塔食品(002481.SZ)的情況比較確定,該公司是目前行業(yè)規(guī)模最大的豌豆蛋白生產(chǎn)企業(yè)(產(chǎn)能全球占比約30%~40%),豌豆蛋白的提取水平也處于行業(yè)領(lǐng)先,食用蛋白毛利率接近60%。作為原料供應(yīng)商,雙塔食品是國(guó)產(chǎn)人造肉品牌珍肉和海外人造肉品牌beyond meat的直接供應(yīng)商,同時(shí)還是肯德基新品植物肉雞塊的間接供應(yīng)商。與此同時(shí),5月21日雙塔食品披露的投資者關(guān)系活動(dòng)記錄顯示,該公司將加大豌豆蛋白產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,未來(lái)不排除在罐裝蛋白質(zhì)粉、植物蛋白肉等領(lǐng)域加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外公司合作。
受益于農(nóng)歷春節(jié)放假前加班完成了10萬(wàn)噸豌豆精深加工項(xiàng)目設(shè)備調(diào)試工作,相關(guān)車間投產(chǎn)運(yùn)行得以提前,在新冠肺炎疫情暴發(fā)后,雙塔食品的豌豆淀粉等產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了快速供貨。該公司Q1財(cái)報(bào)顯示,雙塔食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收4.27億元,同比增長(zhǎng)18.3%,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)7061.52萬(wàn)元,同比大增89.98%。截至5月中旬,雙塔食品今年以來(lái)的股價(jià)最高漲幅接近200%。
此外,老牌肉類加工企業(yè)雙匯發(fā)展(000895.SZ)今年4月就在線上推出了一款植物素肉產(chǎn)品,隨后的5月初該公司公告稱,擬出資7.3億元收購(gòu)控股股東羅特克斯持有的上海雙匯、意科公司、杜邦蛋白、杜邦食品、蕪湖進(jìn)出口、上海史蜜斯等6家公司部分股權(quán);其中杜邦蛋白、杜邦食品均涉及植物蛋白領(lǐng)域,這一收購(gòu)行為也被業(yè)內(nèi)解讀為雙匯進(jìn)軍人造肉市場(chǎng)的標(biāo)志。
從股價(jià)上看,在經(jīng)歷了初期市場(chǎng)的高度關(guān)注之后,由于遲遲沒(méi)有更新的進(jìn)展,目前市場(chǎng)人造肉概念股也呈現(xiàn)降溫的態(tài)勢(shì),截至5月29日,除了雙塔食品股價(jià)13.42元較2019年同期上漲超過(guò)一倍外,其他各概念股股價(jià)均表現(xiàn)平平。
記者通過(guò)企查查搜索“人造肉”關(guān)鍵詞,發(fā)現(xiàn)相關(guān)企業(yè)絕大多數(shù)集中在廣東、江蘇、四川三地,其中制造業(yè)企業(yè)有171家,批發(fā)和零售業(yè)企業(yè)則高達(dá)1647家。珍肉創(chuàng)始人呂中茗不久前公開(kāi)表示,目前國(guó)內(nèi)人造肉上下游產(chǎn)業(yè)鏈還存在很大優(yōu)化空間,真正從事人造肉研發(fā)生產(chǎn)的企業(yè)不會(huì)超過(guò)十家。
人造肉消費(fèi)試水多為來(lái)料加工
盡管國(guó)內(nèi)還沒(méi)有真正意義上的人造肉概念股,但并不影響人造肉產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的第一輪試水。
今年以來(lái)人造肉產(chǎn)品開(kāi)始密集上市,多家國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)紛紛在國(guó)內(nèi)推出人造肉產(chǎn)品,比如肯德基在北上廣三家門店測(cè)試了植物肉雞塊;星巴克則推出了四款添加植物肉的餐食產(chǎn)品;喜茶推出了首款植物肉漢堡;雙匯食品與“吃豆人”IP聯(lián)名在天貓旗艦店上線了一款植物素肉產(chǎn)品;未食達(dá) Vesta與拉面說(shuō)合作推出了植物肉意面;棒約翰上市國(guó)內(nèi)首款植物肉比薩;百草味在年初推出了人造肉香腸零食。記者了解到,必勝客也將在6月正式推出植物肉漢堡套餐并進(jìn)行產(chǎn)品公測(cè)。
從產(chǎn)品和人造肉來(lái)源上看,這一輪人造肉在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的試水,模式上大部分屬于來(lái)料加工,因此蹭概念熱點(diǎn)營(yíng)銷的意味更濃。比如喜茶和去年奈雪的茶推出的植物肉產(chǎn)品中的植物肉來(lái)自國(guó)內(nèi)人造肉創(chuàng)業(yè)公司星期零(STARFILED);星巴克和必勝客的植物肉來(lái)自美國(guó)人造肉公司beyond meat;肯德基植物肉雞塊則來(lái)自嘉吉公司。
記者從嘉吉中國(guó)公司了解到,該公司在4月底發(fā)布了直接面向消費(fèi)者的植物肉品牌“初食素啟”(PlantEver),該品牌將在6月底亮相中國(guó)市場(chǎng),消費(fèi)者可以通過(guò)線上線下渠道直接購(gòu)買,屬于外資企業(yè)中較早在華直接推出2C人造肉產(chǎn)品/品牌的公司。
記者注意到,這些食品和餐飲企業(yè)推出人造肉產(chǎn)品也多是短期試水動(dòng)作,目前并沒(méi)有全面鋪開(kāi)的計(jì)劃,如肯德基的植物肉雞塊只進(jìn)行了幾天公測(cè)售賣,目前已停止銷售。
國(guó)內(nèi)人造肉研發(fā)企業(yè)Vesta未食達(dá)首席營(yíng)銷官李少博認(rèn)為,當(dāng)下中國(guó)市場(chǎng)還沒(méi)有形成一個(gè)穩(wěn)定、直接2C的植物肉產(chǎn)品,目前推出的產(chǎn)品絕大多數(shù)都是一些聯(lián)名款、特供、節(jié)日款等,是一種對(duì)C端和消費(fèi)者的試探。
這反而引起了李少博的擔(dān)心,他認(rèn)為目前植物肉為核心的科技公司競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)該放在研發(fā)上,而不是為了營(yíng)銷概念跟其他消費(fèi)品競(jìng)爭(zhēng),去分消費(fèi)品市場(chǎng)的蛋糕。
核心問(wèn)題待解:如何更像肉
李少博的擔(dān)憂并非沒(méi)有緣由,盡管人造肉完成了在中國(guó)市場(chǎng)的第一波試水,但顯然現(xiàn)有的植物肉產(chǎn)品并沒(méi)有完全打動(dòng)消費(fèi)者。
有不少嘗試過(guò)人造肉的消費(fèi)者對(duì)于目前人造肉產(chǎn)品的香氣和口感表示失望,認(rèn)為從纖維質(zhì)感、彈性等口感上缺乏肉感,而且還能吃到豆制品的味道,和真肉的口感有一定的差距。
在金字火腿的天貓店中,記者看到,幾款人造肉產(chǎn)品付款購(gòu)買的人數(shù)并不算多,而且在產(chǎn)品評(píng)論上,有部分已經(jīng)嘗試的消費(fèi)者表達(dá)了對(duì)口味的不滿。星巴克一位食品安全業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者透露,之前推出的四款植物肉餐食,目前銷售情況還不錯(cuò),但在三明治、沙拉等產(chǎn)品中的添加量并不大,價(jià)格也比普通產(chǎn)品要高,接下來(lái)的市場(chǎng)反應(yīng)還要繼續(xù)觀察。
人造肉之所以未能讓中國(guó)消費(fèi)者滿意,最關(guān)鍵的就是口感上與肉的差異。
據(jù)記者了解,目前植物肉的生產(chǎn)難度并不大,廠商購(gòu)買植物拉絲蛋白原料,打碎重組后,加入植物香精等配料進(jìn)行調(diào)制,再通過(guò)物理擠壓即可得到植物肉產(chǎn)品,但關(guān)鍵難點(diǎn)在于如何讓產(chǎn)品從口感、口味上更像肉。
“從技術(shù)上看,目前人造肉的研發(fā)的難點(diǎn)就在于此。”雀巢中國(guó)對(duì)第一財(cái)經(jīng)表示。雀巢集團(tuán)是較早進(jìn)入植物肉領(lǐng)域的國(guó)際食品巨頭,就在5月20日,雀巢還宣布將在天津投建在亞洲的首條植物肉生產(chǎn)線。
在雀巢中國(guó)研發(fā)人員看來(lái),要滿足這兩點(diǎn)并不容易,植物肉大部分都是用大豆蛋白、豌豆蛋白或者菌菇蛋白制成,需要通過(guò)把植物蛋白做成類似于動(dòng)物蛋白的纖維結(jié)構(gòu),來(lái)模擬真肉入口有點(diǎn)彈性和嚼勁的口感。另外在口味上,大部分植物肉產(chǎn)品都是由大豆蛋白制成,通過(guò)添加類似于肉的天然香精去模擬肉味,但大豆蛋白自帶的豆腥味目前無(wú)法根除,會(huì)影響到味覺(jué)體驗(yàn)。
所以雀巢希望在研發(fā)過(guò)程中確保其口感和平衡的口味,并在配方研發(fā)上令產(chǎn)品接近于肉類的表現(xiàn),但這并不是件容易的事情。
國(guó)內(nèi)較早進(jìn)入人造肉領(lǐng)域的天津美康公司執(zhí)行總經(jīng)理王占軍告訴第一財(cái)經(jīng)記者,比如肉類中含有膠原蛋白,但大豆和豌豆原料中則缺乏這一成分,因此口感上就會(huì)有很大差異。而且通過(guò)擠壓的方式很難做出真實(shí)肉類比較長(zhǎng)的纖維,以及層次分明的質(zhì)構(gòu),這里還存在很多瓶頸亟待突破。公司的第一批人造肉產(chǎn)品將于6月正式鋪開(kāi),但研發(fā)依然是未來(lái)的主要工作。
在他看來(lái),如果中國(guó)傳統(tǒng)的素肉算植物肉的1.0版本,現(xiàn)有的植物肉只能算是2.0版本,要想實(shí)現(xiàn)口感和口味無(wú)限接近肉類,可能需要4.0、5.0甚至10.0版本,需要更多技術(shù)突破和迭代。
另一方面,植物肉在國(guó)內(nèi)未獲廣泛認(rèn)可,也與國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者外對(duì)植物肉的認(rèn)知不同有關(guān)。
張利丹表示,國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者對(duì)于植物肉的觀念不同,植物肉在國(guó)外流行,與其素食、健康和環(huán)保等因素有關(guān),但國(guó)內(nèi)消費(fèi)者更強(qiáng)調(diào)口感;而且之前的植物肉產(chǎn)品大多是針對(duì)西式餐飲場(chǎng)景設(shè)計(jì),與中國(guó)消費(fèi)者的口味也有所差異。
此外,從中國(guó)消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)來(lái)看,肉類消費(fèi)還處在快速增長(zhǎng)階段,豬肉消費(fèi)比重在逐步下降,牛羊禽肉及水產(chǎn)肉類消費(fèi)比例在不斷上升,國(guó)人對(duì)牛肉的消費(fèi)欲望和喜愛(ài)程度有增無(wú)減,還沒(méi)有像豬肉消費(fèi)那樣習(xí)以為常,而當(dāng)下植物肉產(chǎn)品很多是模仿牛肉的口感和味道,想要在短期內(nèi)替代相當(dāng)部分的牛肉消費(fèi),并不是件簡(jiǎn)單的事。
奔跑的中國(guó)人造肉初創(chuàng)企業(yè)
海外人造肉企業(yè)正在通過(guò)與在華餐飲食品企業(yè)合作,密集試水中國(guó)市場(chǎng),相比于已經(jīng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化商業(yè)生產(chǎn)的Beyond Meat和Impossible foods,不少國(guó)產(chǎn)人造肉還停留在實(shí)驗(yàn)室,距離規(guī)模化商業(yè)量產(chǎn)還有一定距離。
2019年5月,美國(guó)人造肉巨頭Beyond Meat在納斯達(dá)克上市,當(dāng)天暴漲163%,此后股價(jià)一度沖高到239.71美元,截至5月29日收盤,其股價(jià)為128.29美元。Impossible foods則在今年3月獲得最新一輪5億美元融資,估值預(yù)計(jì)已超40億美元,該公司首席執(zhí)行官布朗(Pat Brown)去年就表示,不打算近期上市,將全力擴(kuò)大產(chǎn)能解決供應(yīng)不足的問(wèn)題。
Impossible Foods國(guó)際及零售高級(jí)副總裁 Nick Halla此前接受第一財(cái)經(jīng)記者專訪時(shí)表示,亞太地區(qū)目前占全球肉類消費(fèi)的44%,是其最關(guān)注的國(guó)際市場(chǎng),“我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是肉,只關(guān)心讓肉食者轉(zhuǎn)化為Impossible的消費(fèi)者,而亞洲動(dòng)物蛋白未來(lái)10年將是一個(gè)超過(guò)1.7萬(wàn)億美元的市場(chǎng)”。 Nick稱,是時(shí)候切換到以植物為基礎(chǔ)的生態(tài)系統(tǒng)了,該公司的植物肉制造過(guò)程能減少96%土地使用量、87%的用水量和89%的溫室氣體排放,對(duì)環(huán)境更友好。
與人造肉企業(yè)在國(guó)外重點(diǎn)宣傳的環(huán)保理念不同的是,中國(guó)人造肉企業(yè)要滿足的核心消費(fèi)訴求是像不像肉、價(jià)格是不是有優(yōu)勢(shì)。雖然國(guó)內(nèi)人造肉概念股大多都是概念,但也有部分展現(xiàn)出研發(fā)能力的人造肉初創(chuàng)企業(yè)在蓬勃興起,且有代表性的幾家人造肉初創(chuàng)企業(yè)均成立于2019年。
記者了解到,成立于北京的Vesta未食達(dá)于2019年 6 月完成天使輪融資,投資方為 IMO Ventures,是國(guó)內(nèi)第一家獲得融資的植物肉食品公司。該公司研究獨(dú)創(chuàng)了納米筋膜技術(shù),應(yīng)用微膠囊包裹原理,可以將產(chǎn)品的耐煮性能比市售產(chǎn)品提升14倍。
成立于杭州的人造肉品牌珍肉,最近一次披露的融資信息是2019年7月獲得百萬(wàn)元的種子輪融資,在該公司創(chuàng)始人呂中茗看來(lái),珍肉的首款植物肉產(chǎn)品(月餅)只能打60分,目前珍肉推出了植物肉月餅以外的肉排、肉醬等產(chǎn)品。
而成立于深圳的網(wǎng)紅人造肉企業(yè)星期零已經(jīng)完成了兩輪融資,其中3月12日,星期零宣布獲數(shù)千萬(wàn)元融資,由愉悅資本、經(jīng)緯中國(guó),以及美國(guó)知名植物基投資機(jī)構(gòu)New Crop Capital投資,星期零方面表示,這是國(guó)內(nèi)創(chuàng)新型人造肉公司完成的最高金額融資。該公司也被認(rèn)為是更像Beyond Meat的國(guó)內(nèi)人造肉企業(yè)。
這些尚在初創(chuàng)階段的國(guó)產(chǎn)人造肉企業(yè),何時(shí)才能成長(zhǎng)為真正的人造肉概念股?
從投資角度來(lái)看,道夫子食品國(guó)際公司共同創(chuàng)始人兼道資本董事總經(jīng)理張濤表示,植物肉是一個(gè)機(jī)遇,中國(guó)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的多樣化要求讓這個(gè)賽道可以做大;不同的創(chuàng)業(yè)者在植物基產(chǎn)品中做的品類各不相同,都有創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),所有這些創(chuàng)業(yè)者通過(guò)不同的路徑來(lái)探索,才能將植物肉產(chǎn)品種類、品類面向消費(fèi)者建立起來(lái),有了這個(gè)前提,創(chuàng)業(yè)者的日子才會(huì)好過(guò)。
他透露,植物肉目前主要應(yīng)用的大豆蛋白和豌豆蛋白原料供應(yīng)方面,中國(guó)可能會(huì)有一些挑戰(zhàn),今年以來(lái)非轉(zhuǎn)基因的大豆原料每噸的價(jià)格已經(jīng)漲了70%~80%;另一方面,植物肉的供應(yīng)鏈在國(guó)內(nèi)還是有很多缺失,第三方工廠在一些關(guān)鍵點(diǎn)上還達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),需要進(jìn)一步迭代升級(jí)。
星期零食品科技有限公司創(chuàng)始人之一陳穗文在一個(gè)小型行業(yè)研討會(huì)上表示,要解決消費(fèi)者對(duì)植物肉是不是另一種素肉,是不是一種新的收割智商稅方式這類疑慮,關(guān)鍵是要擺脫植物肉關(guān)于產(chǎn)品、人群的既有觀念束縛,將其變成一個(gè)葷素皆可的選擇。她認(rèn)為,在新物種流行的每個(gè)時(shí)代,關(guān)鍵是要抓住年輕人的認(rèn)知和心智。
從整體來(lái)看,目前國(guó)內(nèi)人造肉賽道才剛剛開(kāi)啟,產(chǎn)品也處于模仿歐美階段,還沒(méi)有能夠和中國(guó)市場(chǎng)的需求完全結(jié)合,而業(yè)內(nèi)也認(rèn)為本土的人造肉企業(yè)還是應(yīng)該把更多的權(quán)重放在研發(fā)和產(chǎn)品打造之上。
“借著西方吹來(lái)的風(fēng)硬推是毫無(wú)用處的。”Vesta未食達(dá)首席科學(xué)家包展認(rèn)為,人類對(duì)肉的喜好是基因選擇,對(duì)于新食物的接受偏向保守,因此有些事情之后再討論也不遲,現(xiàn)在先投入精力怎么把它做得像肉就好了。(責(zé)編:彭海斌)