荊楚網(湖北日報網)訊(通訊員:高新宇、夏嘯)11月24日,湖北交投襄陽運營公司“慶豐收 感黨恩 暢享幸福交投”職工廚藝大賽活動在東津職工活動中心圓滿舉行。
廚藝比賽現場。 通訊員 供圖
比賽前一天,公司通過官方微信平臺進行直播預告,將各參賽單位選送的14道“網紅菜”以“線上”比拼的方式進行網絡投票。整個線上賽場熱火朝天,參與投票的職工們熱情高漲,紛紛表示:“看著就好想吃!”“回去也要跟著視頻學。”
比拼土豆切絲。 通訊員 供圖
在現場刀工秀環節,由15名廚師比拼土豆切絲,在刀與案板的碰撞聲之間,一根根細如發絲、晶瑩剔透的土豆絲紛紛從案板上掉落,廚師們精湛的技藝和嫻熟的刀工,引來陣陣驚嘆。
另一邊“特色菜”的廚藝展示同樣還沒有落下,高山洋芋燉豬手、老菜牛肉、醬汁排骨……一盤盤秀色可餐的佳肴被端上評委席,評委們贊不絕口。“28道“特色菜品”不但色香味俱全,而且還融入了濃郁地方文化特色,每道菜品都是一件藝術品。” 襄陽市總工會黨組成員、副主席梅玫稱贊道。
隨后開展的包餃子競賽更是將活動推向高潮,充分展示了企業文化融入工作,引領工作的效用與“和樂、和親、和善、和為”的濃厚氛圍。