湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 張茜 通訊員 吳述明
初冬，正是蘿卜收獲的季節(jié)。
天門市多寶鎮(zhèn)張李村苗苗蔬菜種植專業(yè)合作社里，20多名工人將一根根沾著泥巴的蘿卜洗滌、去葉、分揀、包裝，一整套工序后，泥蘿卜變得白凈水靈。
“今年行情好，蘿卜效益可觀。”苗苗合作社負(fù)責(zé)人陳苗介紹，2016年開始種蘿卜以來(lái)，合作社變化不小：種植面積從1000畝發(fā)展到近5000畝，種植品種從單一的蘿卜擴(kuò)大到甘藍(lán)、娃娃菜、青蘿卜等多個(gè)品種。
陳苗說(shuō)，最大的變化是蘿卜不愁銷，還能賣出好價(jià)錢。
曾經(jīng)“好一年壞兩年”
多寶鎮(zhèn)傍依漢江，曠野平疇，一直是農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。
該鎮(zhèn)農(nóng)田多為油砂地，不宜種水稻。過(guò)去，農(nóng)戶以種植棉花、小麥、黃豆等傳統(tǒng)作物為主。
當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)作物不再適應(yīng)品質(zhì)、多元消費(fèi)需求時(shí)，重新審視腳下這片土地，蔬菜產(chǎn)業(yè)開始在多寶嶄露頭角。
“剛開始種蘿卜嘗到了甜頭，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)種蘿卜賺一年虧兩年是常態(tài)。”陳苗說(shuō)，市場(chǎng)價(jià)格起伏不定，前些年，一年忙到頭收成會(huì)怎樣，心里沒底。
這不是陳苗一個(gè)人的苦惱。細(xì)數(shù)往年行情發(fā)現(xiàn)，2016年，多寶蘿卜種出一批百萬(wàn)富翁一度傳為佳話；2017年、2018年，同樣的蘿卜，幾分錢一斤都沒人要。
賺錢時(shí)，一捆蘿卜一捆錢；虧錢時(shí)，蘿卜爛在地里沒人要。
在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌周期中，如何行穩(wěn)致遠(yuǎn)？陳苗在探索答案。
等風(fēng)來(lái)不如追風(fēng)去
“種子只要大顆粒，種子飽滿，苗就粗壯；播種全部是機(jī)械作業(yè)，株距行距一致；生物肥與有機(jī)肥混用改良土壤，蘿卜長(zhǎng)得好。”
“今年投資30多萬(wàn)元對(duì)蘿卜清洗設(shè)備進(jìn)行更新?lián)Q代，自動(dòng)化程度更高，清洗效果更好。”
說(shuō)起蘿卜“生意經(jīng)”，陳苗滔滔不絕。“包裝也有講究。以前，只要是個(gè)蘿卜，清洗完就囫圇賣了；現(xiàn)在，同一個(gè)袋子里裝的，個(gè)頭、重量基本一致，大的、小的、中等的，買家各取所需，都能賣高價(jià)。”
等風(fēng)來(lái)，不如追風(fēng)去。推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，高質(zhì)高效是方向。
努力的不只是農(nóng)戶和合作社，聚焦打造“天西蔬菜”高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)板塊，多寶鎮(zhèn)打出組合拳：投資4000萬(wàn)元完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造2萬(wàn)畝；投資1900萬(wàn)元完成漢江大堤沿線7個(gè)村冷浸田改造項(xiàng)目。
今年，該鎮(zhèn)通過(guò)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體流轉(zhuǎn)土地面積達(dá)6.56萬(wàn)畝，其中石鼓新村、銅架山新村實(shí)現(xiàn)整村流轉(zhuǎn)，規(guī)模效應(yīng)初顯。建成冷庫(kù)初加工工廠60余家、容量約8萬(wàn)立方米，為蔬菜產(chǎn)品的錯(cuò)峰上市奠定基礎(chǔ)。
同時(shí)，培育紅伙農(nóng)、多寶灣、多寶小珍珠等品牌，“白蘿卜”獲綠色食品認(rèn)證，成功舉辦“多寶蘿卜豐收節(jié)”，多寶蘿卜的品質(zhì)越來(lái)越好，名號(hào)也越來(lái)越響亮。
龍頭帶動(dòng)不愁銷
12月初，驅(qū)車沿荷沙公路駛?cè)攵鄬氭?zhèn)，滿眼的綠撲面而來(lái)。“我們這里冬季是幾乎見不到閑田的。”湖北銘禾農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)吳漢平說(shuō)，以前蘿卜種出來(lái)，要到處去推銷。現(xiàn)在，蘿卜苗還長(zhǎng)在地里，就有經(jīng)銷商上門訂購(gòu)。
去年4月，該公司投資建起占地面積168畝的“育苗工廠”，用于種植高價(jià)值蔬菜，引進(jìn)試種新品種，能實(shí)現(xiàn)年育苗1億株、覆蓋3.88萬(wàn)畝良田的菜苗供應(yīng)，從源頭確保品質(zhì)。
紅伙農(nóng)蔬菜種植專業(yè)合作社采用訂單形式帶動(dòng)農(nóng)戶種植蔬菜1萬(wàn)畝，有近30個(gè)蔬菜品種，產(chǎn)品暢銷北京、上海、廣州等地。
“合作社通過(guò)已搭建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超渠道直接在市場(chǎng)上應(yīng)季銷售，有了冷庫(kù)還可以錯(cuò)峰上市，賣個(gè)好價(jià)錢。”吳漢平說(shuō)，此外，還可送到紅日子公司腌制加工，穿越蘿卜的銷售周期，托底農(nóng)戶收益。
紅日子公司是國(guó)內(nèi)醬菜加工國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，已開發(fā)出蘿卜等60多種蔬菜加工食品，對(duì)鮮蔬需求量極大。此前，由于本地蘿卜無(wú)法滿足公司需求，該公司主要在山東、云南等地外采蘿卜。如今，多寶蘿卜成了供應(yīng)主力。
今年8月，天門市蔬菜協(xié)會(huì)正式成立，抱團(tuán)推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化邁進(jìn)。
產(chǎn)業(yè)增效，農(nóng)民增收。數(shù)據(jù)顯示，近5年來(lái)，該鎮(zhèn)蔬菜種植面積從5萬(wàn)畝增加到約12.5萬(wàn)畝，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體從305家發(fā)展到418家，其中蔬菜種植類就有150家。根據(jù)今年蔬菜種植規(guī)模和市場(chǎng)價(jià)格摸底估計(jì)，該鎮(zhèn)銷售收入過(guò)百萬(wàn)元的合作社將達(dá)到52家、過(guò)千萬(wàn)元的合作社5家，蔬菜訂單種植農(nóng)戶每畝收入達(dá)到6000元左右。
