重慶市銅梁:全國知名專家到白羊鎮調研咸菜企業科技創新

2022-03-03 15:08:40 來源:重慶市銅梁區人民政府

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2月24日,銅梁區科技局邀請蔬菜加工領域全國知名專家、西南大學教授曾凡坤一行,到白羊鎮調研咸菜企業科技創新及技術需求情況,進一步提升我區咸菜行業科技創新能力,解決企業發展中遇到的技術難題。

曾凡坤到白羊鎮水碾村咸菜加工企業生產車間,調研了咸菜種植、加工、銷售等情況,并與白羊鎮相關負責人、咸菜加工企業業主、部分農戶進行了座談交流。

專家團隊現場講解了當前全國榨菜產業的現狀及發展趨勢,解答了企業和農戶的技術疑問,指出了白羊咸菜當前生產工藝中存在的問題,為當地企業大規模生產和農戶小規模加工提出了好的意見建議。

“我們今天知道了很多科技政策和惠農政策,學到了很多芥菜種植、加工方面的知識。”“通過座談學習,我們知道了咸菜產業管理不能依靠傳統的種植管理模式。科學種植可以增加芥菜產量、提高咸菜品質。我們期待以后能多舉辦這種活動。”座談結束后,企業業主和農戶們紛紛表示。

“下一步,區科技局將圍繞咸菜全產業鏈發展,選派各領域科技特派員,支持鼓勵企業通過引進新技術、新品種自主創新,進一步做大做強白羊咸菜產業。”區科技局相關負責人表示。

責任編輯:ERM523

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