極目新聞記者 劉冬莉
攝影記者 黃士峰
逢年過節，酒是必不可少的。極目新聞記者從湖北省消費者委員會了解到，春節期間是酒類投訴高發期。
10日下午2時30分至3時30分，湖北省酒類流通行業協會常務副會長兼秘書長顧虎做客楚天都市報極目新聞“極目3·15 維權進行時”，就消費者關心的假酒鑒別問題、酒類儲存方式等問題，進行解答。
市民懷疑自己買到打孔假茅臺
家住武漢市白沙洲的樂先生打來電話稱，去年11月份，他在某電商平臺上購買了4瓶茅臺，其中43°兩瓶、53°兩瓶。
收貨時，細心的樂先生還特地用手機下載了茅臺防偽溯源應用軟件，進行掃碼檢測后，感覺沒有問題，這才放心拿回家。
今年春節期間，他將其中一瓶43°茅臺酒打開，哪知剛喝了幾口，便感覺不太對勁。仔細端詳酒瓶，他發現瓶身上有幾個針孔大小的點。再拿出其他幾瓶酒細看，發現這四瓶瓶身上全部都有這種情況。
“聽說有些不法商家對回收來的茅臺酒打孔，然后用注射器將假酒注進去，以假亂真。我懷疑自己買到假酒了。”樂先生說，他向商家提出質疑和索賠，但商家稱這可能是瓶身在生產制造過程中產生的氣泡，如果樂先生懷疑是假酒，需要出示鑒定報告。然而，樂先生撥打茅臺鑒定預約電話，卻被告知要排隊等候幾個月。
聽了樂先生的講述，湖北省酒類流通行業協會常務副會長兼秘書長顧虎告訴他，茅臺公司在武漢團結大道上有一家直營店，可對消費者提供鑒定服務。如果樂先生需要，他可幫忙協調處理。
除了買到假茅臺等問題外，還有多名讀者反映，他們很難以1499元的市場指導價購買到飛天茅臺。顧虎解釋稱，目前已經有天貓、京東、蘇寧易購等電商平臺具備飛天茅臺發售資格，不少城市也有線下直營店。但由于目前市場需求量大，飛天茅臺供不應求，這種問題確實存在。他提醒消費者，購買飛天茅臺還是要通過正規渠道，并注意保留消費憑證，以免上當受騙。
切勿因貪便宜買到假酒
家住漢口的一位先生咨詢，過年期間，他在一酒類專營店購買了5箱某品牌15年陳釀白酒，可打開后卻發現，里面的手提袋上顯示是12年。“我喝過這個酒后，雖然也發現沒有異常，但總是有點不放心。”
顧虎告訴他，目前市面上大多數品牌白酒的外包裝上都有防偽碼和物流碼，可刮開后查詢真假。如果查詢結果為假酒，可憑購買憑證去找商家交涉。如果查詢結果為真酒，則不排除是零售商調劑裝箱時的失誤導致。
顧虎表示，目前各品牌白酒價格相對穩定，即使不同商家因不同進貨渠道或進貨量不同，導致價格有高有低，但一般不會相差太大。因此，他提醒消費者，在購買酒類時應仔細甄別，千萬不要因為貪小便宜而買到假酒。
紅酒中有沉淀物屬正常現象
人們常說“酒是陳的香”，是不是真的貯存時間越長，酒越好？在一個小時的熱線時間里，有多名讀者問到酒的存放年限問題。
一位女士稱，她家的紅酒放了很多年了，最近發現里面有沉淀物，這是不是壞了不能喝了？此外，一名王先生也問，自家有一瓶白酒，放了十幾年了，還能喝嗎？
顧虎解釋道，目前市場上有大量的年份酒、10年陳釀、20年陳釀，并且標注的年份越久，酒的檔次價位越高，使得消費大眾普遍認為酒越放越陳，越陳越香。實際上，“酒是陳的香”是有一定條件的。能存放的酒一定是40度以上的高度酒，高度酒可以在常溫條件下存放多年。而低度酒如果存放時間過長，不但達不到越陳越香的效果，相反會產生水味、變質。
紅酒則對存放條件有更高的要求，最好是恒溫恒濕環境。如果是日常環境，則容易發生變質。此外，在飲用已存放較長時間的紅酒時，要注意其味道，如果味道發酸，則可能已經變質，不能再飲用。一般來說，紅酒中的沉淀物是結晶產生的，屬正常現象，并非變質，飲用時只需將其過濾即可，但白酒一般不會存在沉淀物。
