民以食為天,食以安為先。為了加強疫情防控和餐飲行業食品安全管控,及時發現食品安全風險隱患。2022年3月24日上午,長沙市天心區金盆嶺街道涂新社區食安衛士們在轄區范圍內開展食品安全入戶巡查工作,針對轄區內餐飲門店、藥店、超市等商戶進行食品安全檢查。
此次巡查重點查看了轄區大型超市、便利商店、餐飲門店等場所,檢查是否做到進店人員必掃場所碼,查看營業執照、從業人員健康證是否到期,“一米線”“公筷公勺”等執行情況,同時查看現場環境衛生達標情況,以及門前三包是否到位。重點查處銷售的商品存在“三無”、過期、變質、假冒等行為,認真核實銷售途徑及進貨來源,發現問題及時糾正和指導。“食品安全關系千家萬戶。當前疫情嚴峻,嚴管食品安全是為了阻斷病毒傳播,防止病從口入,千萬馬虎不得”食安專干戴玉再次向門店老板們強調。
食品安全無小事,此次檢查,進一步加強了對疫情期間對轄區門店的督促,為居民創造了良好的食品衛生環境,保障了居民“舌尖上的安全”,提高了商戶行業自律的意識,為經營者敲響了警示鐘,營造人人參與防疫,維護食品安全的良好氛圍。