極目新聞首席記者 曹磊
包裝更小巧、容量和含量更少,但是價格便宜更多的食品,愈發受歡迎。極目新聞記者走訪了解到,市民生活里經常采購食用的各類飲料、休閑零食,甚至糧油面條等商品,都出現了“迷你款”商品,因為更容易消納、單價更便宜而讓消費者們更加青睞。
營銷專家介紹,近年來,快消類商品的包裝和容量規格“越做越小”,既是為了迎合市場對便捷消費的需求,更是用相對更低的價格和更高性價比來吸引消費者,增大了商品走量。
樣子呆萌單價低的“迷你款”商品不斷增多
3月31日,市民桑女士在武漢市江岸區一家連鎖超市里采購飲料零食,準備清明假期到郊外踏青時食用。讓她感到新鮮的是,超市里滿出現了各類飲料、糕點、零食的“迷你款”,不僅價格比較便宜,樣子也更呆萌,最后買了好幾件商品。
“好幾種碳酸飲料都有小容量的小瓶款,喝起來也方便,每瓶的價錢算下來比普通款的劃算多了?!眲⑴空f,除了飲料以外,她還買了同樣是小包裝款的薯片、方便面等,每一種都是按“件”來采購:“一碗面或者一盒薯片的份量正好適合臨時壓個餓,不吃多,還不錯。”
4月1日,極目新聞記者在漢口解放大道的一家超市里也發現了劉女士所說的“迷你款”商品。其中,飲料的品種最多,規格有每瓶100毫升、200毫升、300毫升和330毫升,基本都是5元4瓶或者3元2罐的價格,算下來單價從1.25元到1.5元不等。而普通規格的500毫升同類飲料的價格,則從4元到6元不等。這樣算下來,“迷你款”飲料的性價比確實高很多。
迎合“高頻低量”消費需求而受小家庭偏愛
“去年開始就有一些小包裝的飲料和糕點餅干在賣,銷量還不錯,今年品種明顯變多了?!背袑з弳T介紹,從去年到目前,“迷你款”的商品走貨速度會比同類500毫升到600毫升的普通款商品更快一些:“價錢便宜,消化也快,所以才會有更多的品類出現吧?!?/p>
采訪中,極目新聞記者發現,一盒小型泡面的面餅加配料,凈含量一共只有40克,還不到一兩。“整個面餅可能只有半兩,就是為了解個饞,或者壓個肚子吧?!倍啻钨徺I這種泡面的曾女士說,很多人都說方便面盡量少吃,但偶爾又需要救急或者解饞,這種微小型的碗裝泡面就迎合了這部分消費需求。
零售業觀察人士萬杰民介紹,快消品的主要競爭力就在于消費的高頻率,規格更小,相對價格更低的小包裝商品在市場消納方面更具有競爭力。
“‘迷你款’快消品看上去單價低、容量小,但每一次采購的總量相對更大,對于商家來講,商品流通的速率變高,生產變現更快?!辈惋嫎I內人士王勇說,飲食類商品最需要的就是消納速度,“迷你款”商品在理性采購的層面上可以說是一種“雙贏”的局面。
不過也有專家認為,看上去單價更低、性價比更高的同類商品很容易形成一種基于“買便宜”心理的過度采購或非理性消費的情況,建議消費者在面對單價便宜但一次性購買數量較多的“迷你款”商品時,盡量按需購買,以免造成不必要的浪費。