荊楚網（湖北日報網）訊（記者 林琳 通訊員 劉姍姍）52歲的張先生最近發生一件怪事，一覺醒來身上出現一道道紅印，像是被鞭子抽打過一樣。近日在武漢市中心醫院皮膚科就診后才找到 “真兇”，竟是食用了未煮熟的香菇，導致他患上了香菇皮炎。
男子身上似“鞭打”竟是患上香菇皮炎。通訊員供圖
家住漢口的張先生今年52歲，前幾天，張先生感覺身上瘙癢難耐，妻子幫忙查看后，發現他的背部有一條一條的紅色印子，像被鞭子抽打過一樣，不疼，但就是有些癢。對于這種癥狀，張先生也感到很奇怪，怎么好端端的一覺醒來“傷痕”累累呢？兩天后，他癢得實在受不了，趕緊來到武漢市中心醫院皮膚科就診。
皮膚科醫生仔細檢查發現，他的背部和腰間有不少雜亂分布的條狀紅斑，看上去像被鞭子抽打過的皮膚一樣，紅斑上及周圍還有細小的丘疹，再經詢問，得知張先生近期沒有服用過什么藥物，只是在發病前吃過香菇，后來就出現了皮膚不適。由于患者身上的紅斑形態很特別，憑借豐富的經驗，皮膚科醫生判斷他是患上了香菇皮炎，也叫做鞭撻皮炎，主要與食用了未煮熟的香菇有關。張先生表示，自己在前一天確實吃了不少香菇，當時是感覺香菇沒有完全炒熟，但也沒想那么多。經過抗過敏等對癥治療后，張先生身上的皮疹逐漸消退。
皮膚科主任高英介紹，鞭撻皮炎可能由藥物過敏引起，更多的與食物有關，比如香菇。香菇皮炎主要發生于食用生的或未煮熟的香菇24小時至48小時后，好發于軀干部位，四肢、頸部、面部和頭部，表現為不規則分布的條索狀、鞭打樣紅斑，上有散在或密集分布的細小丘疹、丘皰疹。
但并不是所有人都會出現香菇皮炎，有些易感的特殊人群在食用未煮熟的香菇后，可能會出現皮膚紅疹，并伴有不同程度的瘙癢。
5月15日，專家提醒在食用香菇的時候，一定要充分煮熟再吃，以防止香菇皮炎的發生。在炒香菇時可以通過顏色來辨別香菇是否炒熟，如果香菇逐漸變軟，表面沒有特別白的顏色，香菇基本已經熟了。如果不幸中招香菇皮炎，也無需過于擔心，這類皮疹屬于自限性疾病，如果實在瘙癢難忍，應及時就醫，可以在醫生的指導下進行對癥治療。
