為探索全媒體時代的社科普及新模式,讓社科知識融進百姓生活,讓文明鄉風浸潤百姓心田,荊楚網(湖北日報網)在湖北省社會科學界聯合會指導下,特別策劃《文安荊楚》系列短視頻,推出《文安尋蹤》《文安說理》《文安鄉風》三個短視頻欄目,普及社會科學知識,弘揚荊楚優秀文化,宣揚湖北鄉風文明成果,傳遞社會正能量,助推湖北哲學社會科學高質量發展。
歡迎觀看《文安荊楚》第十二期:舌尖上的二十四節氣之芒種
這是耕種忙碌的時節,民間也稱忙種?!吨芏Y》說“澤草所生,種之芒種”,即長水草的地方可種莊稼?!懊ⅰ敝赣忻⒌柠溩釉撌樟?,“種”指有芒的稻子該種了。
(資料圖片僅供參考)
“梅子留酸軟齒牙,芭蕉分綠與窗紗”,酸中帶甜的青梅,在我國已有三千多年食用史,留下無數典故。它調制的中國味里,既有青梅煮酒的豪邁,也有卻把青梅嗅的旖旎,堪稱最有“料”的果子。
蘄春老鄉李時珍認為梅通媒,能“媒合眾味”,屬百搭食材,用以烹調、佐酒甚至制酒,都無往不利。近期被同名小甜歌帶火的烏梅子醬,就是青梅用糖和鹽腌制,調和出酸酸甜甜“初戀的味道”。
春末掛果的桑葚,到了芒種由紅變紫,正當“吃”時。我國在新石器時代就開始種桑,人們春天采桑葉喂蠶,入夏摘桑葚解饞。桑也是《詩經》提及次數最多的植物。詩經三百首,22首說到桑。其中一首寫貓頭鷹偷食,“食我桑葚,懷我好音”,意思是吃了桑葚,連貓頭鷹都叫得好聽了。省博物館館藏的“后羿弋射圖”彩漆衣箱,也有桑樹紋飾。
芒種一過,高考就要開場了,高三學子們也將迎來自己的收種季:收獲勤耕12年后的學業碩果,播下開啟新旅程的夢想的種子。??忌鷤儭懊Α庇兴@,一舉高“中”!
策劃:徐維洲、曾智
編導:王淳、周嬋
文字:周曉燕
主播:李萌
攝制:李峻 黎安琪、張靜敏