夏至前后，遠安沮河兩岸一片繁忙景象，插秧機在田間轟隆作響，搶抓夏種尾聲。
“這塊地我花了800元請人種，種管收都不用我管。”站在自家地頭上，遠安縣洋坪鎮三板橋村53歲譚勝利眉開眼笑。種了一輩子地，今年他將家里3畝田，全部“托管”給瓦倉谷香生態農業有限公司。
(資料圖片)
遠安是全國農產品地理標志“瓦倉大米”的主產區，自2008年起，遠安瓦倉米統一品種，種植區域迅速擴大。該縣沿沮河約6萬畝耕地，有3.6萬畝統一種植瓦倉米。其中，約有1.2萬畝是由公司流轉，其他2.4萬畝則采用全托管、半托管的社會化服務模式，由瓦倉谷香生態農業有限公司種植。
這種模式讓原來分散的土地重新聚合，讓一家一戶干不了、干不好、干了不劃算問題得到有效緩解。
2.4萬畝良田托管
與土地流轉不同，全托管、半托管的土地由農民出資邀請社會化主體提供種地所需服務，收成歸農民所有。
在遠安，瓦倉谷香生態農業有限公司是主要的服務供應商。作為遠安最大的大米種植、銷售企業，近年來，瓦倉米品牌知名度、市場銷售迅猛增長，對土地的需求成倍增加。公司為了統一種苗、種植標準，先后在遠安沮河流域流轉1.2萬畝土地，作為瓦倉大米的核心產區，種植優質稻。
“不算其他投入，每年土地流轉費用就在800萬元。”瓦倉谷香生態農業有限公司副總經理陶禮奎說，“價值不菲”的土地，讓企業不得不另想辦法。
相比江漢平原，遠安全縣八山一水一分田，耕地有限，水田難求，每戶兩三畝地，土地資源分散。
在舊縣鎮安陸村，水田每畝承包價格已經達到800元，沮河流域平均價格在600元到700元。再加上后期投入，每畝水田成本在1600元左右。
2018年起，公司在遠安縣4個鄉鎮19個村推廣土地全托管、半托管的服務模式。農戶可以選擇“全托”，每畝向瓦倉谷香生態公司付費800元，將整田、育秧、種植、防護、收割、加工及銷售全部交給公司；也可選擇“半托”，購買育秧、插秧、飛防一套服務，剩下自己管理。
去年，沮河流域2.4萬畝良田，都以全托管、半托管的形式，統一種上瓦倉米。“育秧、技術、田間管理仍然是公司統一標準，但土地不用再付出成本。”陶禮奎算了一筆賬，公司各地產區加起來5萬畝，社會化服務為公司節省土地成本近2000萬元。
規模化種植降低成本
“以前每到夏種時節就發愁，請人、請機械、還要買化肥種子，麻煩得很，現在讓別人來種，等著收糧就可以。”三板橋村2組譚朝祖家有6畝水田，有4畝地以每畝600元的價格流轉給瓦倉米公司，剩下2畝自己種。去年家里開了一個農家樂，人手不夠，他首次嘗試將土地托管，每畝支付800元的托管費。
“種什么、怎么種不用糾結，也不用自己買種子、肥料、農藥。”譚朝祖不用天天“拴”在地里，騰出手來經營農家樂。到10月份，他的兩畝地最終產量大約2200斤，每斤瓦倉米收購價1.4元，價值3080元，留了自家口糧后，又全部打包賣給了公司。
譚朝祖算了一筆賬，原來自己干，耕田每畝人工120元、秧苗帶插秧每畝280元、無人機飛防120元、管理水費50元、收割80元、烘干100元，還有農資、日常管理、用工等，一畝成本近1000元。請人種田自己輕松，成本還低了。今年，稻谷收割完后，他準備再花400元購買公司油菜全托管服務。
三板橋村約1200畝耕地，像他這樣，最近兩年請人種田的不少。原來不少老人“惜地”，不愿將土地流轉出去，隨著勞動力逐漸減少，這些產量不佳、或者撂荒的零散土地以托管形式被重新種上。在遠安全縣約3.25萬畝耕地采取了社會化服務。
托管將原有零散土地集中種植，不僅節省土地成本，2.4萬畝的規模，機械化種植成本也成比例下降。洋坪鎮農業分管負責人趙愛兵介紹，以整田為例，包含人工費用和旋耕機的費用，1.2萬畝核心產區種植已有人工和農機，延伸至托管地塊服務，可攤低成本。插秧環節，公司工廠化育秧，將對外出售的280元每畝的育秧成本降至180元，再加上飛防、收割，800元的托管費用可以節省約200元。1000元的種地成本，變成800元的托管費，不僅能覆蓋全部支出，還有錢賺。
“更重要的是，農民不需要考慮收獲后賣給誰，什么時候能賣個好價錢，以高于市場價10%的價格收購農戶大米，風險同步降低。”趙愛兵說。
托管服務走出遠安
瓦倉米集中育秧基地，1300平方米的水泥地上鋪滿嫩綠整齊的秧盤。在與育秧工人仔細核對后，陶禮奎無奈拒絕了來自當陽的1萬畝社會化服務訂單。
今年，瓦倉米的社會化服務向更大范圍挺進，周邊宜都、當陽新增4000多畝地購買了全托管服務，沿沮河流域荊門、保康、南漳等地也紛紛種上瓦倉米，面積已經達到7000畝。
規模越來越大，公司也面臨“幸福的煩惱”：秧苗供應不上，農機手不足。此前秧苗已經全部訂完，工人全天候趕工，原有20多人的服務隊伍已經派出，緊急新增的臨時性用工已經超過100人。
三板橋村一塊狹長的水田里，年過6旬的謝德才、黃才學兩人開著農機緩緩前進。看到兩人略顯彎曲的插秧痕跡，巡邏到此的陶禮奎不得已停下，站在田埂大聲指導提醒。謝德才、黃才學兩人來自茅坪場鎮，6月初緊急入職，培訓一周后上崗。才托管田地的農戶，又轉身上崗，成為專業種田人，增加收益。
陶禮奎介紹，今年公司專門成立匯穗社會化服務公司，購進插秧機、旋耕機、全自動播種機、植保無人機等現代化農耕機械60多臺套。公司現有25臺插秧機，每臺農機需要2人配合，需要50名農機手。專業農機手遠遠不夠，年輕人在外，只能選擇有一定種田經驗的老農。
“新手操作生疏，密度整齊度難以保證，返工幾率大，機插過程中秧苗浪費較多。”從6月初起，陶禮奎就奔波在田里，巡邏解決這些老農們的問題。
（湖北日報全媒記者 金凌云 通訊員 朱麗君 趙靖）
