云夢:追花逐蜜 釀造出最甜的味道

2023-08-04 22:47:22 來源:湖北日報客戶端

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(資料圖片僅供參考)

湖北日報客戶端訊(通訊員吳沖、曾程、左思曼)“如何判斷蜂蜜真假?最簡單可靠的方式是嘗一下,真正的蜂蜜是不刺喉的,非常甜潤,而它的甜感是非常舒服的,不粘口,大家在吃的時候,是真是假非常容易鑒別出來。”8月2日下午,在云夢縣隔蒲潭鎮(zhèn)宋褚村,剛從外地返回的褚雙喜熱情地向筆者介紹養(yǎng)蜂情況。

來到褚雙喜的養(yǎng)蜂基地,藍天白云,鳥鳴啁啾,樹林下一排排蜂箱整齊排列,蜜蜂嗡嗡的聲音縈繞耳畔。

褚雙喜今年59歲,從事養(yǎng)蜂行業(yè)近30年。每年追著花走,帶著蜜回,褚雙喜像他養(yǎng)的蜜蜂一樣勤勤懇懇,始終如一地投身這一份“甜蜜”的事業(yè)。

一只蜜蜂每天要造訪數(shù)千朵花,而一個養(yǎng)蜂人每年要輾轉(zhuǎn)數(shù)千公里。褚雙喜早春會帶著蜜蜂前往四川采油菜花,隨后輾轉(zhuǎn)湖北、河南采槐花、馬甲子花、桐花,再赴陜西、遼寧采荊條花,8月份則回家照看蜜蜂,9月份去河南采茶花,11月份再把蜜蜂帶去四川繁殖。

“現(xiàn)在回到家,每天的工作就是檢查蜂箱。看蜂箱是否異常,看蜂群數(shù)量是多是少,看蜂王是否健在,看采的蜜是不是滿了……”長時間在外奔波,回到家的褚雙喜很是滿足,邊檢查蜂箱邊娓娓道來,“這些小生命就像我的孩子一樣,哪個我都得照顧到,要不然心里不踏實。”

褚雙喜養(yǎng)了130多箱蜜蜂,主要產(chǎn)品包括蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟,每年可獲取蜂蜜6-10噸,每年純收入8-10萬元。

百花飄香,是養(yǎng)蜂人忙碌的時節(jié);蜜香四溢,帶來養(yǎng)蜂人開心的笑顏。養(yǎng)蜂人與蜜蜂,從天南到海北,追逐一場又一場花期,釀造出最甜蜜的味道。

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