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湖北日報訊（記者余寬宏、黃璐）你知道嗎？這里的鮮雞蛋年產量高達43億枚，全國每100枚雞蛋，就有1枚產自這里，這里的蛋價甚至成為全國雞蛋價格的重要參考。這里就是黃岡市浠水縣，愛國詩人聞一多的故里。
8月5日，“高質量發展調研行”采訪團來到浠水，探尋一枚雞蛋是如何借助“工業+互聯網”孕育新生的。
在浠水縣晨科農牧公司的雞蛋分選車間里，采訪團記者們看到一枚枚鮮雞蛋通過傳送帶分揀、清洗、消毒、包裝等全自動化流程，裝車發往全國各地，這是近年來浠水縣雞蛋產業轉型升級的一個縮影。
“在養殖過程中，我們已經可以做到人雞兩不相見。”浠水縣委書記付宇說笑著說，借助“工業+互聯網”技術的管理平臺，傳統的喂料取蛋清糞等環節全部都由機器自動完成，蛋雞住在整齊干凈的“空調洋房”，還能聽著曲調優美、節奏歡快的音樂。
2022年，浠水縣投資2.1億元，騰籠換鳥盤活閑置資產，建設華中（浠水）蛋品交易中心。目前，該中心已入駐雞蛋經銷商19家，日交易量達2萬件，日交易額500萬元。浠水雞蛋從這里賣往全國30多個大中城市，并同沃爾瑪、家樂福等大型連鎖商超進行了深度合作。“交易中心正式投入運營后，年產值預計可達30億元，輻射帶動相關產業產值50億元，進一步提升浠水蛋雞全產業鏈的整體質效。”浠水縣委書記付宇說，下一步，將以交易中心為平臺和窗口，通過積極舉辦中國浠水雞蛋產業論壇、浠水雞蛋節等活動，全面提升浠水蛋雞產業活力，進一步唱響“浠水雞蛋”品牌。
一枚小小的雞蛋里，竟然有這么多故事，吸引了采訪團記者們的注意。“小小的一枚雞蛋撬動了整個縣的產業經濟，很有看點，很有科技含量！回去后，我要用科技日報的全媒體平臺推介好浠水的好故事。”科技日報社江西記者站負責人魏依晨說。浠水雞蛋產業的智慧化管理水平，也給人民日報社新媒體中心編輯李忱陽留下了深刻的印象。“華中蛋品交易中心里，通過一塊大屏能夠實現蛋價、市場行情、生產管理等大規模的蛋品交易集約化管理，讓我很是驚喜，大規模的蛋品交易中心很好地發揮了浠水縣的區位優勢，也做出了自己的影響力和特色。”
