元宵節在即，京東發布了各地消費者湯圓口味偏好數據。
湯圓難道不該是甜膩膩的嗎?NO!虎年河南人民的口味偏好太有意思了——無糖、糖醇、大黃米!
2022年元宵節前，各種口味的湯圓/元宵站到了消費市場的C位。
京東銷售情況顯示，單一口味的湯圓已經滿足不了消費者。在線上銷售的湯圓/元宵商品中，成交額最高的是包含多種口味的組合裝湯圓。在成交額最高的100個湯圓/元宵商品中，組合裝的成交額占比31%;在傳統節日，眾多老字號產品更受歡迎，老字號湯圓/元宵成交額占比36%。也有很多人選擇自己動手做湯圓，糯米粉、黑芝麻、紅豆沙等湯圓餡料的成交額同比增長91%。
在各種口味的湯圓中，銷售冠軍還是黑芝麻湯圓，成交額占比37%;其次是花生、黃米湯圓，成交額占比超過10%;桂花湯圓、山楂湯圓成交額占比超過4%。
今年元宵節前，很多新口味的湯圓獲得了消費者的青睞。奧巧餡湯圓銷量同比增長12.6倍，咸味的流沙湯圓銷量同比增長超過1倍。此外，山楂、香橙、黑糯米湯圓銷量同比增長超過75%，代表健康趨勢的無糖湯圓銷量同比增長70%。
不同地區偏好的湯圓口味也呈現明顯差異。云南、貴州、上海的消費者購買黑芝麻、紅豆沙等傳統口味湯圓的占比高于其他地區，青海、海南、湖南的消費者購買咸味湯圓的占比高于其他地區，廣西、四川、河南的消費者購買無糖、糖醇、大黃米等健康口味湯圓的占比高于其他地區。
(首席記者楊桂芳)
