近日，知名巧克力品牌好時被接連曝出“多地撤柜關店”“線上旗艦店終止運營”“撤出中國市場”等消息。好時公司在2月12日晚間發布澄清聲明，稱相關傳聞均不屬實，并表示將同經銷商與合作伙伴一道，持續在中國市場投入。這一場“鬧劇”不僅讓網友一頭霧水，也讓好時深陷輿論漩渦。
公開資料顯示，好時是巧克力及巧克力類糖果制造商，總部位于美國，于1995年進入中國大陸市場，并迅速贏得了國內消費者的青睞。2014年，曾有報道指出，好時品牌巧克力在中國市場實現年銷售額破億美元。
據了解，此次好時被傳退出中國市場，主要原因是有消費者發現好時天貓官方旗艦店已經搜索不到，其京東旗艦店頁面也顯示多種產品無貨。同時，近期有經銷商連發數文稱，好時公司因調整中國大陸地區發展策略，在無理由、無預警通知下要求解除雙方合作關系。
針對這些消息，雖然好時方面已作出澄清，但背后的事實是，近年來好時在中國的業務發展并不順利。
從業績上看，2018年至2020年，好時在中國市場的銷售額分別下滑20.5%、13.4%和46%。同時，好時中國的市場份額也遭遇挑戰。英敏特數據顯示，2015-2018年，好時中國巧克力零售市場份額由8.5%下降至5.1%。
有業內人士指出，好時在中國區遇冷，與其尷尬的市場定位不無關系。這些年，在經歷了眾多海外品牌入駐，以及國產巧克力品牌的崛起后，中國巧克力市場已經迎來洗牌。國際品牌中，德芙、費列羅、士力架等依舊占據市場份額前列;國產品牌中，除了糧金帝、雅克等老牌外，以每日黑巧為代表的新銳品牌來勢洶洶。
這些巧克力品牌，已經形成了以歌帝梵、諾好事、費列羅等為代表的高端市場，以德芙、健達、億滋等為代表的中端市場，以及以徐福記、馬大姐等為代表的低端市場。同時，各方品牌不再局限于傳統的巧克力糖、巧克力豆，不斷創新產品品類與營銷模式，以主題店、概念店、博物館等形式玩起了跨界營銷。
而對于這些市場變化，身處其中的好時并沒有及時進行調整。它既沒有像歌帝梵、費列羅這樣成為禮品界的首選，也沒有像德芙這樣占領大眾消費市場，在產品的推廣和營銷上也沒有激起水花。
不過，盡管面臨眾多問題，從好時的回應不難看出其并不想舍棄龐大的中國市場。對此，中國食品產業分析師朱丹蓬建議，好時未來應該做好差異化，既要有高端產品線，也要生產大眾化產品，在品類上形成金字塔。
(見習記者 駱伊莎)
