12月8日，重慶市食藥監(jiān)局通報(bào)2批次辣椒涉及鎘超標(biāo)。其中，標(biāo)稱酉陽縣龍飛食品超市銷售的辣椒鎘檢出值為0.14mg/kg，超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(0.05mg/kg)1.8倍。標(biāo)稱酉陽縣樂思購(gòu)購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的小青椒鎘檢出值為0.18mg/kg，超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)2.6倍。
重慶市食藥監(jiān)局表示，辣椒、小青椒中鎘不合格可能是生長(zhǎng)過程中來自環(huán)境中鎘元素的富集。長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。
